专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
通过收购总部位于加州的美国精品咖啡厅连锁品牌蓝瓶咖啡的多数股权，全球最大的食品制造商雀巢加快了在美国咖啡厅市场的扩张。收购快速增长的蓝瓶咖啡也是这家瑞士巨头的战略性转变，该公司拥有Nespresso胶囊咖啡和雀巢速溶咖啡等品牌，但旗下并无实体咖啡厅。蓝瓶咖啡仅购买高档的单一品种原产地咖啡豆，并只提供烘焙不到 48 小时、最大程度保留新鲜度的咖啡让顾客享用，让咖啡的风味更为新鲜爽滑。这种走精致路线的风格使得蓝瓶咖啡自创立来已赢得 Twitter、Instagram 创办人等硅谷科技大佬的投资。2022-05-05 03:08:04