专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　在花莲市区若想静静放空，就往巷子里走吧！我来到朋友推荐的沟仔尾街区，"沟仔尾"是旧名，指的是自由街大排水圳的尾端，范围横跨成功街、南京街一带。时代更迭后虽繁华不再，但近年文青小店齐聚、飘起咖啡香。几间老屋改建的咖啡店虽然一样卖咖啡，但各有主打，"choco choco手工巧克力"老板徐历权是摄影师，将原本擅长的影像语言传化为述说巧克力的创作故事，巧克力加入花东食材，是最有在地味的新兴伴手礼。 　　"KōHI宅"六十年老屋内外尽是迷人的岁月感，店里没有吧台，老板王宾国的工作桌就是客人的桌子，喜欢喝咖啡的人可以坐在"摇滚区"和老板聊聊。今年新开的"浮室soave plan"，纯白色空间加上店内摆设也特意留白，呈现一派轻松氛围，结合选物店的主题也打中文青的心。墙上贴著的叶青诗作尤其引人目光，我想这一句作为花莲行的结尾再适合不过，"看见夏天平静明朗的海，就自然会忘记四季里也有冬天。"（撰文：张雅琳） 　　KōHI宅 　　地址：花莲市成功街298号 　　电话：无 　　营业时间：14：00--22：00。周二公休。 　　刷卡：不可。不收服务费。 　　浮室soave plan 　　"浮室soave plan"白色外墙呈现清新气息。 　　从外地移居花莲的老板王宾国和本是玉里人的女友张丽华一手打造"KōHI宅"。2022-05-05 03:02:16