专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

　　Rosco 手摇磨豆机， 是一台从澳大利亚来的手工磨豆机 　　外表蛮高贵华丽的 　　img_1694 　　img_1692 img_1691 img_1696 　　试试牙买加蓝山 金杯--琥珀庄园 No·1 配上rosco 　　味道根本是引擎缸内直喷加挂turbo，整个爆发 　　第一口冲出烤坚果的香气带点烟熏…… 　　稳重的酸质 厚实的坚果可可 浓郁的香草奶油 　　接著是绵延的糖果甜 　　味道更显明亮 　　磨出来的粉末看起来是片状的……难道这就是秘密 　　img_1697 　　试试 Espresso 用黑珍珠比较中赔的版本与 ditting 比较 　　整体的味道表现 rosco 更加往前与往后延伸 　　往前带出了酸质， 往后更佳的甜蜜， 风味表现更佳的细致， 令人为之惊艳阿 　　img_1720 　　喝到 rosco 让我想起了这张黑白照阿 　　没想到这只澳大利亚的手工磨动机可以表现得如此细致2022-05-05 02:58:24