茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 没人种咖啡了 曾是全球第六大咖啡产地的波多黎各何去何从

没人种咖啡了 曾是全球第六大咖啡产地的波多黎各何去何从

茶饮趋势编辑 2026年09月18日最后更新没人种咖啡了 曾是全球第六大咖啡产地的波多黎各何去何从,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"美国属地波多黎各自2000年以来已流失40万居民,风光如画的中西部山城拉雷斯(Lares),曾因咖啡、冰淇淋和19世纪的叛军历史名闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

"

美国属地波多黎各自2000年以来已流失40万居民,风光如画的中西部山城拉雷斯(Lares),曾因咖啡、冰淇淋和19世纪的叛军历史名闻遐迩,但现在,人口出走却成为这座古城的负面特色。

"

自2000年人口普查以来,拉雷斯已有1/4人口外移他处,比例高居全岛之冠。曾几何时熙来攘往的市中心广场,过去以西班牙殖民时代的叛军起义为卖点,但在银行、政府机构相继撤离后,如今只见废弃商店林立,残破不堪的建筑物上,贴满招租或求售的手写告示。这幅景象,贴切描绘人们纷纷迁离拉雷斯的残酷现实。

人口大量出走美国

咖啡店老板马丁尼兹说,生意清淡,他们下午1点就休息。童年曾见证广场繁华的老妇露芝,一天在妹妹的纪念品店帮忙,但一整天没有顾客上门。咖啡农协会理事长索托,要留住员工日益艰难,没人愿意拿5.25美元最低工资在农地干粗活,就连他时薪9美元的管家,也辞职跑去美国。

名声响亮的赫拉德立亚·拉雷斯冰淇淋,同样无法幸免。美国前总统柯林顿曾在这里吃冰,也是观光客必访的人气名店,不过在市民面临房屋遭法拍、工作机会难寻以及愈来愈多人选择移民美国之际,该店今年营收暴跌3成。

拉雷斯百货高层库耶瓦斯坦言,专业人士跑光了,"护士、教师、医生、消防队员和牙医都离开了,"他说,多年来派驻在百货附近的两位警官"某天消失了,他们现在都在(美国)德州。"

长达10年经济困境难解

拉雷斯的衰颓,也许预示着波多黎各的经济困境。今年秋天,政府将关闭167所学校,数千教师可能会丢掉饭碗;银发族的退休金缩水,营业税飙升到11.5%,各行各业快要撑不下去。在长达10年的经济困境后,拉雷斯的失业率已达22.7%。波多黎各的财务崩盘似乎看不到结束的迹象。当地政府因无力支付1,230亿美元的债务和退休金义务,5月宣告破产,缔造美国史上地方政府破产的最大规模。

波多黎各曾是全球第六大咖啡产地(现在仅排第52位),拉雷斯出产的咖啡豆因品质特优,当年甚至直送梵蒂冈。但长年经济景气低迷,政府停止给付肥料补贴,农地停摆,收成一落千丈,拉雷斯成为岛上最贫困的城市。2002年,拉雷斯还有1,209座农地,10年后仅剩不到700座。当地平均周薪只有323美元,2015年的数据显示,拉雷斯家户收入在岛上敬陪末座。

库耶瓦斯说,"离去的人回来跟大家说,他们在奥兰多过得多苦,没兼三份工作活不下去。但不同的是,你在那里可以找到三份工作,在这里,你找不到工作。"

人口外移对波多黎各并不罕见。但过去,人口外移和流入不相上下。不过之后,随着制造业和农业持续衰退,拉雷斯等地逐渐没落,人口流动愈来愈失衡,只要有机会,人人都想出走。

研究波多黎各迁徙的学者杜安尼感叹,"好讽刺,拉雷斯是波多黎各独立的摇篮,国家认同的象征,人口却流失最多,"留下来走不出去的,仅剩老幼。

不过拉雷斯市长山帕冈认为,人口流失的数据略嫌夸大,普查员访查时,大部分季节性工作正处停工期,人们会暂时离开去美国"碰运气";失业率居高不下,是因许多人做黑工,以骗取福利金。但帕冈坦承,学校入学人数的确走低,观赏运动赛事、上教堂的人都变少了。

在满满的负面氛围中,仍有人尚未对未来绝望。索托在山顶开了一间可鸟瞰祷美景致的咖啡厅,他预期会有络绎不绝的游客来访,因此砸下数百万美元打造山上度假胜地;青年人荷西在冰淇淋名店旁开了一家小冰店,并打算把楼上房间整修成Airbnb。他说,大家都认为他疯了,"万一没成功,大不了我自己搬进去住,人总要抱持希望。"

2022-05-05 02:23:08
拉雷斯 人口 咖啡 美国 波多 波多黎各 政府 工作 经济 农地 冰淇淋 困境 外移 流失 人们 叛军 名店 失业率 学校 广场 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 咖啡 咖啡豆 花魁咖啡 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 耶加雪菲 云南咖啡 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 手磨咖啡 咖啡豆 花魁咖啡 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 耶加雪菲 云南咖啡 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 手磨咖啡
0