白毫银针，可以说是福鼎白茶中品级最高的，它产量稀少珍贵，具有丰富的营养物质和药用价值，有"一年茶，三年宝，七年药"的说法，因此它有很好的收藏价值和升值空间。
白毫银针为什么值得收藏？
1、采摘工作严谨
白毫银针取自芽芯，按照一泡茶是5克来讲，需要耗费超级多的芽头。仅仅是白毫银针的匠人精神就已经让它物有所值。
白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，只能采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽芯，称之为"抽针"。
此外，白毫银针还有十不采的规定：雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤芽不采、虫伤芽不采、开心芽不采、空心芽不采、病态芽不采。
2、传统工艺加工
白毫银针的制作过程中没有炒揉，芽头摘下来后经过日晒或者阴干，自然萎凋并干燥，这才成就了银针纯天然的特质。
因为没有复杂工艺，不加以过多人工干预，所以银针所呈现出的是最接近自然的鲜甜口感。日晒过的白茶，还会产生饱满的"阳光味道"。
3、抗氧化成分极高
白毫银针对女性的好处有很多，只要经常喝就能够在身上体现出来。除了以饮用的形式外，白毫银针添加到化妆品里，也可以通过另一种形态保养女性。
因为银针中的茶氨酸和多元酚的超凡活性成分天生具有舒缓镇定作用，奢侈品香奈儿从白毫银针中萃取相应成分，制成一款针对敏感性肌肤的舒缓保湿乳液。
4、最重要一点，做旧机率少。
白毫银针"八字硬"，即使是做旧老白茶界，也不敢轻易做旧白毫银针。
第一，白毫银针，壳多层多，约有7层，外包密实白毫，结构复杂，做旧难度极大。即使工夫好，能把它的颜色做自然陈化后的深灰绿色，也没办法营造出老白毫银针那种稠滑的、醇厚的、包裹性极强的、内含物质丰富的、温泉水般的汤感。
顶多是颜色像，而一喝汤就露出马脚。懂行的人一喝便知真假，容易被揭穿。
第二，白毫银针，成本高，做旧风险大。
做茶是一门技术活，哪怕是做旧，也需要好技术。做旧时，有可能没掌握好火候，把茶烤焦了；或者烤了半天还是不变色；甚至熏黄了白毫却没熏黄针体，把它弄成了鹤发童颜。凡此种种，都是失败之举，制成的银针一假到底，自然无法蒙混过关。要想以假乱真，做出老银针看起来那种自然的沧桑感，摸起来那种如绵里藏针的手感，是很难的。若是卖不出去，那不就白白浪费了购买白毫银针的银子么？同样浪费的，还有时间成本和工艺成本。
以上就是关于收藏白毫银针的理由了，总得来说，白毫银针是收藏白茶的首选！
2022-05-04 10:54:17