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福鼎白茶与普洱白茶有5大区别

发表于:2024-04-28 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新福鼎白茶与普洱白茶有5大区别<,根据白茶制作工艺和发酵程度的不同要求,不同茶区的茶树和叶种的特性来区别,一般我们所知道的白茶有福鼎白茶和普洱白茶!福鼎白茶和普洱白茶福鼎白茶把全芽叫白毫银针,一芽一叶叫白牡丹,一芽两三叶叫寿眉或贡眉。
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新福鼎白茶与普洱白茶有5大区别。
  根据白茶制作工艺和发酵程度的不同要求,不同茶区的茶树和叶种的特性来区别,一般我们所知道的白茶有福鼎白茶和普洱白茶!
  福鼎白茶和普洱白茶
  福鼎白茶把全芽叫白毫银针,一芽一叶叫白牡丹,一芽两三叶叫寿眉或贡眉。
  云南的普洱白茶则分别命名为正白、云白和老白鱼,各有各的叫法。?通常产地源头的茶农会根据树龄不同,分为古树白茶,大树白茶,小树白茶。
  福鼎白茶与普洱白茶的区别
  第一、树种和生长环境不同。
  福鼎为灌木茶园。人工施肥浇水等管理。
  普洱白茶为乔木。一般在海拔1500左右的深山老林里自然生长,热带雨林无人工管理。
  第二、制作工艺略有不同。
  福鼎白茶工艺:鲜叶采摘-日光萎凋-烘干。
  云南工艺:鲜叶采摘-室内萎凋-日光晒干。
  第三、口感和耐泡度不同。
  福鼎白茶香气高扬飘逸,轻泡味甜,时间泡长会有苦味溢出,入口清爽顺滑、汤感清薄
  耐泡度:少则五六泡,多则十泡上下
  叶底:叶底纤细,手揉易碎
  普洱白茶香气悠长醇厚,无论轻泡还是长时间泡,味甜由轻及厚,不会有苦涩味,入口温润,汤感饱满。
  耐泡度:平常十几泡,多则可二三十泡
  叶底:叶片肥硕韧性好,有活力
  第四、营养功效不同。
  除了一些茶叶特有的共性之外,它们各自的优势不同。
  福鼎白茶--防暑清热去火功效最佳。
  普洱白茶--消炎解酒护肝功效最佳。
  第五、市场占有率和知名度不同。
  且不论价格差异,就从目前来说,普洱白茶进去市场才不过四五年,知道的人很少。产量也不大,基本都是私人订制。而福鼎白茶知名度很高,价格也很平民化,所以市场占有率更大。
  普洱古树白茶,市场鲜有,某宝都难觅它影踪。偶遇也是小树加工的白茶,正真古树白茶价格通常1200左右起。如果你遇到1000以下的古树白茶,那么就当大树茶喝就行了。
  在茶人眼中,茶是有灵性的,吸天地之精华,与世无争,在茶面前,众生皆平等,无论你是达官贵人,还是布衣平民,都可饮之,与茶结缘,因茶相遇,皆是缘分,有茶共享的每一段时光都是美好的。这一生遇到一杯茶,遇到一个人,缘长缘短,都只此一面,自当珍惜。所以,无论你遇到的是福鼎白茶还是普洱白茶,都尽可释怀,茶不同于其他,入口之物,百人百味,适口为珍。
2022-05-04 10:52:49
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