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白茶的冲泡水温和时间

发表于：2024-05-01 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年05月01日最后更新白茶的冲泡水温和时间<，一泡好茶，一泓山水！淳淳蜜韵情，茶香细悠扬。鲜醇佳陈酿，温润古韵长。人生似梦，往事如烟！但得茶香漫，醉君前；跨过溽暑寒冬、沧海桑田。终于十年后的和风中同你相见！那白茶怎么冲泡呢？下面小编就给大家具体的

茶饮趋势编辑 2024年05月01日最后更新白茶的冲泡水温和时间。

　　一泡好茶，一泓山水！淳淳蜜韵情，茶香细悠扬。鲜醇佳陈酿，温润古韵长。人生似梦，往事如烟！但得茶香漫，醉君前；跨过溽暑寒冬、沧海桑田。终于十年后的和风中同你相见！那白茶怎么冲泡呢？下面小编就给大家具体的介绍一下白茶的冲泡水温和时间吧！

　　白茶宜用多少温度的水来泡

　　白茶的冲泡温度，与白茶的品类有着密切关系。

　　白毫银针茶芽纤长细嫩，所以水温不宜过高，90度左右即可；冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯壁入冲，这样即不会损伤茶芽品相，又能避免茶芽大量脱毫造成茶汤变浊，影响其汤色和美感。

　　白牡丹冲泡时水温不可过低，低则茶味难出，水温若是太高，则又会伤及茶芽，最好控制在90-100度之间。最好配以玻璃茶具，这样就可以欣赏到白牡丹徐徐伸展、如蓓蕾绽放的美态!

　　贡眉、寿眉皆以茶叶为主，所以，冲泡时建议用100度的水，而且可以多泡一会，这样，就会充分品尝到茶的醇厚浓郁。

　　白茶到底要泡多久

　　冲泡时间长，茶味浓厚，冲泡时间短，茶和水还没有融合，茶汤里可能会有水味。

　　1、白毫银针，投茶8克左右，水温为90度左右，第一泡冲泡30秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。

　　2、白牡丹，投茶8克左右，水温为95度左右，第一泡冲泡30秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。

　　3、贡眉和寿眉，投茶8克左右，水温为100度，第一泡冲泡30秒出汤，第二泡冲泡20秒，往后每泡可延长5秒左右。

　　泡白茶时需要放多少茶叶

　　泡白茶需要放多少茶叶，首先与喝茶的人数紧密相关。三人以内喝茶，一般会放5g茶叶。当人数变多，茶不够分时，可适当调整茶叶量，即比平时多加50%的茶叶便可。此时茶叶的冲泡时间可相对短一点，两道茶合为一道再给客人倒茶，这样做，既保证了出汤速度，也使得茶叶相对耐泡些，换茶也就不用那么频繁了。

　　饮用白茶不宜太浓

　　1、喝白茶的时候，不宜太浓，一般用150亳升的水，用5克的茶叶就足够了。

　　2、冲泡白茶的水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。

　　3、白茶的第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。

　　4、一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

　　白茶的饮用注意事项

　　1、由于白茶性寒凉，对于胃"热"的人可在空腹时适量饮用。

　　2、胃中性的人，随时饮用白茶都无妨。

　　3、胃"寒"的人，就要在饭后才能饮用白茶。

　　4、白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

　　白茶喝多少合适

　　1、一般每人每天只要5克白茶就足够，老年人更不宜太多。

　　2、白茶喝多了就会"物极必反"，反而起不到保健的作用。

　　3、俗话说："饭后茶消食，午茶长精神"，饭前与临睡前这段时间，就不宜饮茶。

　　综上所述，白茶在制作工艺上不炒不揉，最大程度保持了芽叶细胞的完整，水浸出物释放较慢。白茶在规范的储存过程中，经过有机物的转化，其内涵物质变得愈加丰富，因而耐泡度也变得越来越，因此，具体的冲泡时间及其水温需要格局实际情况来看！

2022-05-04 10:51:13

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