老白茶特别适用于经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑、中老年人及需要延缓衰老的爱美女性。老白茶"煮着喝"成为人群喝茶新趋势，这种健康、养生的饮茶方式必将席卷全国，成为人们日常饮茶习惯，那用什么紫砂壶泡白茶合适呢？相关的介绍如下！
泡老白茶用什么紫砂壶
老白茶是一种经过发酵的茶叶，它在冲泡时不适合长时间闷泡，所以在选择紫砂壶时也要多加注意，最好能选择那种壶身比较扁平的紫砂壶，因为这样的紫砂壶具有很强的稳定性，它能让老白茶沉稳的存在于紫砂壶中，并能慢慢释放出它的茶香，冲水时水流也能慢慢注入到茶壶中，这样能让老白茶的茶韵慢慢展现出来。
紫砂壶泡老白茶的方法
1、冲泡老白茶时要准备好5克左右的老白茶，再准备好紫砂壶，然后要准备一壶沸水泡茶，以前要先把沸水冲入到紫砂壶中用手摇晃，让紫砂壶的温度升高，然后再去准备好的老白茶直接放入到紫砂壶中。
2、向紫砂壶中冲水水的数量不要过多，刚刚浸没茶叶就可以等茶叶吸水温润后，把里面的水倒掉，再次向茶壶中冲水，这样可以更好的唤醒老白茶的茶味，润肠完成以后，又要把准备好的废水沿着紫砂壶的内壁慢慢冲入的壶中，盖好紫砂壶的壶盖浸泡。
3、一分钟以后里面的老白茶就能泡好，取出里面的茶汤装入的干净的茶杯装，再次向紫砂壶中注水，然后用手托起茶杯，可以先闻茶香在灌汤色，然后慢慢品饮茶汤，每次放入的老白茶可反复冲泡三到五次。
老白茶的泡法
1、老白茶可以用家中的盖碗茶具来冲泡，在冲泡以前要准备5克老白茶和一个干净的盖碗，以及适量的沸水，水的温度最好能达到100度，把准备好的盖碗用沸水冲烫一下，让它温度升高。
2、把准备好的老白茶直接放在盖碗中，然后把准备好的沸水冲入到盖碗中，这是冲水数量不能过多，刚刚浸没茶叶就可以冲水以后用手轻轻晃动，让茶叶吸水温热，然后再把里面的水倒掉，随后进行二次冲水水要沿着盖碗的内壁慢慢冲入，冲水以后浸泡二分
3、老白茶具有较高的药用功效，如果只是用水冲泡很难让它的药用功效得到有效发挥，所以它最正确的冲泡方法应该是放在壶中加热煮。想喝老白茶的时候，可以取10克左右的老白茶，直接放在盐湖或者紫砂壶中，然后冲入沸水，再把它放到火上慢慢加热。
4、茶壶放在火上加热熬煮5~10分钟以后，里面的老白茶茶汤就能煮好，取出过滤得到的茶汤装在杯子中，可以慢慢品饮，这样能让人们品尝到老白茶的甘醇滋味，也能让老白茶的药用功效得到有效发挥，能让它消炎杀菌的功效更加出色。
白茶的冲泡器具
1、杯泡法：如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200毫升大玻璃杯，取5克白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗法：如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3克的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味
3、壶泡法：如果是三到五个人喝白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7～10克的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45～60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法：如果是很多人喝白茶，那就用大壶冲泡白茶，大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10～15克的白茶投入壶中直接用90～100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天，因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。
5、煮饮法：煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法，也是民间一直沿用的秘方。用清水加15克老白茶，煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特。
注意：
煮茶和泡茶不一样，泡茶是很快就能喝到茶，很迅速很方便，但是煮茶却比较考验喝茶人的耐心，你要慢慢的等，煮得不到火候茶汤没有口感和特色，只有火候掌握得当，然后时间够长，才能等到你想喝的那个茶味。
2022-05-04 10:50:20