安徽省黄山区是中国名茶之乡，也是中国十大名茶之一太平猴魁的唯一产地。太平猴魁以其特殊的工艺、上乘的质量、独特的风格、百年的辉煌，在茶界曾荣揽天下殊荣，拥有许多耀眼光环。说起太平猴魁茶的传说，民间还流传着一个美丽的故事哩！
太平猴魁茶的传说
传说古时候，在风景秀丽的黄山，居住着一对白毛猴，有一年，它们生下一只小毛猴，老猴对小猴非常疼爱，经常带着小毛猴在黄山的各个山峰觅食嬉戏。后来，小毛猴逐渐长大，便独自外出玩耍，一次到了黄山北边的太平县（今黄山区）境内，平地上突然起了云雾，使初次外出玩耍的小毛猴迷失了方向，没有再回到黄山。小毛猴没有回黄山，急坏了老毛猴。老夫妻一个下山来寻找，一个留在黄山守候家门。一天、两天、三天老毛猴跑遍了整个太平县都没有找到。由于寻儿心切，劳累过度，老猴病死在太平县东北方向的一个山坑里。
在这山坑里，住着一个老汉，名叫王老二。老汉是个善良淳厚的人，他以采野茶与药材为生。一天，老汉上山采茶，忽然发现白毛猴死在山坑。他心地很善，就把毛猴移到山岗上，用双手挖了个坑埋葬了，并用山石垒了个墓基，挖来了野茶棵和山花栽在墓的四旁，当老汉埋好准备离开时，忽听见讲话声，老汉四周张望，不见有人影，再细听，分明有人在对他讲话，说："老伯，您为我做了好事，我一定感谢您。"老汉仍不见说话的人，这事老汉也就没放在心上。
第二年春天，老汉又来到山岗采茶，发现整个山岗变了样，墓地旁及整个山岗都长满了绿油油的茶棵，茶棵枝壮叶茂。老汉心想："不见有人来种茶，哪来得这么多好茶棵呢？"突然，老汉又听见山间有人在对他说："这些茶树是我送给您的，您好好耕作，将来就可以不愁吃不愁穿了。"此时，老汉才明白他头年埋葬的毛猴不是一般的猴，是一只神猴，一定是这只神猴赐给他的。从此，老汉有了一块很好的茶山，再也不需翻山钻刺采野茶了。
为了纪念神猴，感谢神猴赐茶，人们就把神猴墓地的山岗叫作猴岗，把自己住的山坑叫作猴坑，把从猴岗、猴坑上采制的茶叶叫做猴茶或猴魁。
太平猴魁，属烘青绿茶，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"的美名。而且茶叶色泽苍绿匀润，入杯冲泡后，茶水嫩绿清澈，香气沁人心脾，口感醇厚。不仅如此，茶叶还具有抗菌、抑菌、减肥、防龋齿等功效。可以尝尝哦！
2022-05-04 10:38:07