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恩施玉露冲泡工序，6步成茶！

发表于：2024-04-28 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新恩施玉露冲泡工序，6步成茶！<，人们常说"高山云雾出好茶"。天气没有那么好的时候，环绕在五峰上的云雾仿佛有了实体，像溪水一般沿着山路潺潺流下，如此得天独厚的地理环境也成就了独特的恩施玉露茶。品一杯新鲜、醇爽的恩施玉露茶，看着嫩绿明亮

茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新恩施玉露冲泡工序，6步成茶！。

　　人们常说"高山云雾出好茶"。天气没有那么好的时候，环绕在五峰上的云雾仿佛有了实体，像溪水一般沿着山路潺潺流下，如此得天独厚的地理环境也成就了独特的恩施玉露茶。品一杯新鲜、醇爽的恩施玉露茶，看着嫩绿明亮的汤色，闻到清鲜馥郁持久的茶香，仿佛听到了屋檐外的雨滴落到绿叶上的声音，春天忽然就在眼前。那恩施玉露如何让冲泡呢？

　　恩施玉露冲泡工序

　　一、温杯

　　取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯，之后再将烫完后的水倒掉。

　　二、凉水

　　冲泡恩施玉露茶宜用80℃~90°C左右的水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

　　三、置茶

　　投入3-5g左右的恩施玉露茶叶，置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。冲泡恩施玉露，茶叶与水的比例大致为1：50，即每杯投恩施玉露茶叶3克左右，冲水150毫升。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

　　四、摇香

　　将80°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。

　　五、注水

　　提高水壶，让水由高处向下冲去，让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚，促使茶叶中的有效成份迅速浸出，使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在"七分茶，三分情"或俗语说的茶七饭八酒满杯。

　　六、品饮