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绿茶要怎么喝比较合理

发表于：2024-05-12 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年05月12日最后更新绿茶要怎么喝比较合理<，绿茶的外形看起来非常嫩绿自然，其冲泡后的口感更是让人回味无穷，喝上一口绿茶简直就是一种享受。另外绿茶的功效也是非常多，这么好喝又能使人体健康的茶怎么让人不喜欢呢？绿茶要怎么喝比较合理呢？下面小编就给大

茶饮趋势编辑 2024年05月12日最后更新绿茶要怎么喝比较合理。

　　绿茶的外形看起来非常嫩绿自然，其冲泡后的口感更是让人回味无穷，喝上一口绿茶简直就是一种享受。另外绿茶的功效也是非常多，这么好喝又能使人体健康的茶怎么让人不喜欢呢？绿茶要怎么喝比较合理呢？下面小编就给大家简单介绍一下吧！

　　冲泡绿茶的器具

　　玻璃茶杯若干、白瓷茶壶一把、脱胎漆器茶盘一个、锡茶叶罐一个、茶道一套、香一枝、香炉一个、开水壶二个(随水泡一个)、茶巾一条、绿茶每人2-3克。

　　绿茶的冲泡步骤

　　1、点香

　　绿茶茶艺通过点香可以营造一个祥和穆的气氛，并达到心平气和和驱除妄念的目的。

　　2、洗杯

　　用开水烫先用本来干净的玻璃杯，做到一尘不染。

　　3、凉汤

　　绿茶属于芽茶类，只适宜用80度的水温，首先把壶中的水先导入瓷壶养一会，然后用80度的水温泡茶，恰到好处，香味俱全。

　　4、投茶杯

　　将茶匙投茶叶投入玻璃杯，请客佳人。

　　5、润茶

　　开泡前先向杯中注少许热水，起润茶作用。

　　6、冲水

　　冲水时水壶要有节奏的三起三落。

　　7、泡茶

　　将茶叶冲入热水，让茶叶浮在水面然后慢慢沉入杯底。

　　8、奉茶

　　奉茶的这道程序是指祝福好人一生平安的意思。

　　9、赏茶

　　赏茶是绿茶茶艺的特色程序，可以欣赏千姿百态的绿茶在青碧澄净的茶水中随波晃动。

　　10、闻香

　　闻香要闻绿茶的清香，必须要用心去感悟，才能闻到绿茶清幽淡雅的特点。

　　11、品茶

　　品尝绿茶，用心去品，去感受绿茶那至清、至醇、至真、至美的韵味。

　　12、谢茶

　　最后一道绿茶茶艺程序，谢茶，可以请嘉宾自己泡茶，通过自身的时间，感受茶艺修身养性，品味人生的无穷乐趣。

　　绿茶饮用方式

　　1、上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75-85度的热水冲入杯中。

　　2、下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。

　　绿茶冲泡注意事项

　　冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。绿茶粉不行泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

　　绿茶的口感特征

　　1、清鲜型

　　有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香，感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强，一般属于此种类型。

　　2、浓烈型

　　此种茶主要香气为清香和熟板栗香。浓一般指茶汤较浓，也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别。而烈则是指茶汤的中等感受，味道浓但不苦，茶汤有收敛性但不涩。

　　3、浓厚型

　　浓厚一般是茶叶的良好指标，似喝汤舌面挂有茶汤的特征。一般此类绿茶一般原料嫩度较好，叶片厚实，因此加工后则入口内含物丰富，有较强的刺激性和收敛性，味厚，回味甘爽。

　　4、醇厚型

　　醇是指其滋味浓度并非很高，有刺激性但较小，回味略甜或爽，似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。

　　5、浓醇型

　　一般指其入口感到内含物丰富，有刺激性但较小，其刺激性弱于浓厚，高于醇厚,回味甜或甘爽。

　　6、鲜浓/鲜醇型

　　鲜是指似吃新鲜水果的感觉，这种类型味鲜而浓或者是较浓，回味爽口。一般此类茶叶鲜叶嫩度较好，氨基酸含量佳，加工的茶叶有格外鲜感。

　　以上就是绿茶茶艺的基本程序，有兴趣的朋友过来参考一下吧。

2022-05-04 10:22:52

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