龙井属于绿茶类，是不经发酵的茶叶，可以说是原汁原味的留住了茶叶的活性和营养物质。中国茶类品种众多，但绿茶中含有丰富的维生素、茶多酚、氨基酸等成分而具有独特的保健功能，尤其是其具有抗癌、抗衰老等功能，是红茶、乌龙茶等均无法与之比拟的，相关的介绍如下！
饮用龙井茶的好处
1、茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，令人们振奋精神、思维敏捷、消除疲劳、提高工作效率。
2、咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
3、茶多酚、维生素C有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。
4、茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
5、茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。
6、茶多酚是水溶性物质，能够收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、绿茶富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维生素B1、C、咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。
8、茶中的氟离子与牙齿的钙质结合，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，好像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
9、茶叶中的黄酮类物质体外抗癌作用，有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
10、茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
喝龙井茶禁忌人群
1、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓龙井茶。
2、老年人不宜饮生龙井茶。
3、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
5、发烧忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
6、尿结石患者忌饮龙井茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
不同的人适合喝不同的茶叶
1、用脑过多的人：茉莉花茶、龙井茶
2、体力劳动或运动之后：乌龙茶、红茶
3、阴虚体质者：龙井茶
4、经常处于空气、环境污染的情况下：龙井茶
5、缺乏劳动和运动的人：龙井茶、花茶
6、便秘者：蜂蜜茶
7、吸烟喝酒者：龙井茶
8、肉食主义者：乌龙茶
9、阳虚体质，脾胃虚寒者：乌龙茶、花茶
10、减肥美容者：乌龙茶、绿茶、普洱茶
11、抗癌，防癌者：龙井茶
12、胃不好的人：红茶
13、降血脂，防动脉硬化：乌龙茶、龙井茶
14、延年益寿：乌龙茶、红茶
龙井虽好，但终究不是药。茶是我们生活的调味剂，是我们陶冶性情的一个很好的媒介。在享受精神愉悦的同时，获得身体的健康，又何乐而不为呢？
2022-05-04 10:15:50