西湖龙井，属于绿茶的一种，其主要产于浙江省杭州市西湖龙井村群山，因而得名西湖龙井。西湖龙井茶的历史十分悠久，据资料显示，距今已经有1200年的历史了。我们知道经常饮茶有益人体健康，那么经常喝西湖龙井对人体有哪些好处呢？下面我们就来了解一下吧。
西湖龙井对心血管的功效
常喝西湖龙井对心血管有很大的好处。心血管疾病是威胁人类健康的一大杀手，现代生活节奏紧张，家庭、事业的压力越来越大；同时，过量饮酒、摄入太多食物脂肪、缺少必要的运动，这些因素直接导致人体新陈代谢速度减慢，血液流速会减慢，血粘度迅速升高，造成心脑供血不足，引发冠心病、高血压、脑血栓、脂肪肝等心脑血管疾病。
西湖龙井茶中儿茶素具有苦、涩味及收敛性，能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇以及三酸甘油酯之量，还可以抑制血压上升、抑制血小板凝集。同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。西湖龙井绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，减少心血管疾病的发病率等都有很好的功效。
西湖龙井对肠道的功效
西湖龙井对肠道有很大的好处，龙井中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益茵的繁衍，因此西湖龙井绿茶具备整肠的功效。能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点西湖龙井绿茶减轻。同时饮茶能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化和排泄。
西湖龙井对细胞的益处
西湖龙井对细胞的保护很大。细胞是生物体基本的结构和功能单位，病毒生命活动也必须在细胞中才能体现。细胞在人体新陈代谢过程起重要作用，如果过度氧化，会产生大量自由基。自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。
西湖龙井茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。同时茶多酚是一种抗氧化剂物质，能防止细胞过度氧化，恢复细胞活力。茶多酚能杀菌消炎、强心降压，能增强人体血管的抗压能力，对促进人体维生素c的积累也有积极作用，凡经常饮茶的地区，其居民患癌症的比率较少。由此可见茶多酚能消除自由基，防止癌症的发生。
西湖龙井茶怎么泡
冲泡西湖龙井，咱们能够选用三种方法，依据所投茶叶方位的不一样而分为：上投法、中投法和下投法。
上投法：取一个通明的玻璃杯，往杯中放入适当适温的水，然后量取适当的西湖龙井茶叶放入其间。稍等顷刻，至茶叶吸水，茶汤色彩渐渐显示出来后，便可进行品饮。
中投法：相同选用玻璃杯，先在杯中倒入适温的开水，水量为杯子的三分之一，然后放入适当的西湖龙井茶叶。等候顷刻，待茶叶吸水后简直彻底舒展时，再往玻璃杯中加入开水冲泡，水量为杯子的七八分满为宜。浸泡大概1分钟，即可品味。
下投法：预备一个瓷盖杯，先在杯中倒入适当的开水进行温杯，然后把水倒掉，往杯中放入适当的西湖龙井茶叶。倒入少数开水滋润茶叶，摇摆杯子使茶叶吸收水分，至西湖龙井茶叶舒展。然后持续往杯里倒入开水，浸泡大概1分钟。用杯盖渐渐拨动茶汤，使茶汤愈加的均匀，即可品饮。
喝龙井茶的禁忌人群
1、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓龙井茶。
2、老年人不宜饮生龙井茶。
3、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
5、发烧忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
6、尿结石患者忌饮龙井茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
以上就是关于西湖龙井茶的功效介绍。从上面我们知道，西湖龙井茶的功效还是很多的，但是要注意的是，这种龙井的性质属于凉性，如果经常饮用这种茶叶的话，对于体型虚弱者有很大的损害作用，因此要特别注意。
2022-05-04 10:11:58