恩施玉露茶，产于恩施，恩施被称为"世界的硒都"，因为恩施是世界含硒量最高的地区。因此恩施玉露茶也富含硒，饮此茶对人体有大好处，其次恩施玉露茶的泡法也比较简单，那恩施玉露茶属于什么茶叶种类呢？相关的介绍如下！
恩施玉露茶属于什么茶
恩施玉露属于绿茶，产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山，曾称"玉绿"，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名"玉露"。其加工工艺为：蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光（手法为：搂、搓、端、扎）、拣选七大步骤。具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学教授施兆鹏为恩施玉露题字："恩施玉露、茶中极品"。
恩施玉露茶的功效
2杯恩施玉露茶（30ml）抗氧化能力相当于：225ml红葡萄酒、7杯（1050）橙汁、12杯啤酒、5只（750克）洋葱、六只（600克）苹果。茶具有以下功效：抗氧化作用、提高免疫性、降血压、预防冠心病、防、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病、抗癌抗突变等。
恩施玉露茶的泡法
采用85-90度水温冲泡后，其茶叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，如玉下落，香气清爽。
恩施玉露茶购买误区
1、恩施玉露不是烘青绿茶也不是炒青绿茶。恩施玉露是中国罕有的传统蒸青绿茶，同时也是绿茶中蒸青的代表。蒸青是中国古老的茶叶制法，在唐宋期间都是制茶的最主要方法。后来炒青已经成为绿茶的主要杀青技法，这种趋势一直延续至今。所以使用蒸青工艺的恩施玉露产量总体不大。
2、恩施玉露按季节分成春茶、夏茶和秋茶。由于采摘季节的不同会导致茶叶形态上有较为明显的差异。春茶芽头硕壮扁平、色泽墨绿、条索紧结匀整。夏茶外形条索较为粗松，叶片较大而且叶芽木质稍明显。秋茶外形条索紧细色绿，叶片比夏茶的叶片小。
茶兴于唐，盛于宋，由明清至今百花齐放，在源远流长的中国文化长河，茶文化独成一派，就像茶本身，芬芳醇厚。博大精深的茶文化最离不开的是珍品名茶。中国茶叶品种众多，名茶荟萃，提起中国名茶，从田野乡间到八街九陌，人们都能搭上话来，茶本身就极具魅力。
2022-05-04 10:09:57