1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士首次访华，六安瓜片被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系的发展，被传为佳话。"六安瓜片"不愧为六安人民宝贵的历史文化遗产，那用六安瓜片泡茶什么味道呢？相关的介绍如下！
用六安瓜片泡茶什么味道
六安瓜片属于历史性名茶，是绿茶的一种。六安瓜片是绿茶里的特种茶类，因为是绿茶中唯一去梗、去芽的片茶。六安瓜片的叶片形状类似瓜子，产自六安，因此被称为六安瓜片，六安瓜片出茶的速度一定要快，要是长时间的浸泡，会让茶水的苦涩味变浓，而且茶叶也会被泡烂。
六安瓜片泡茶的方式
1、温杯
泡六安瓜片最好是用白瓷盖碗或者玻璃杯，因为六安瓜片不耐烫，用紫砂壶来冲泡容易闷坏六安瓜片的味道。而且深色的茶具也显不出六安瓜片茶水的颜色，所以最好选择白瓷盖碗。先用沸水冲洗茶具的内外，让茶具升温，另一方面也起到了清洁的作用。
2、置茶
将适量的六安瓜片茶叶放入盖碗中，盖上碗盖，让茶叶吸收热度与湿气，渐渐舒展开来。
3、冲泡
六安瓜片的口感鲜甜，富含氨基酸，不适合用沸水来冲泡，最好用85度左右的开水来冲泡，将开水沿着碗沿缓缓注入，静待十五秒左右即可。
六安瓜片营养价值
六安瓜片里含有丰富的抗氧化剂，营养价值是所有绿茶中最高的。女性喝六安瓜片可以令肌肤保持细嫩，延缓肌肤老化的速度，还能起到杀菌消炎的功效。
六安瓜片如何保存
茶叶是有保质期的，如果超过了保质期没有饮用的话，那么就会让茶叶的口感降低了，不仅没有了清香的味道，而且还会出现发霉的味道，所以了解茶叶的保质期是非常关键的。
对于六安瓜片如何保存的问题，专业人员表示茶叶保存的时候要求干燥、密封、避光、避免有异味，不能积压，温度在0℃-20℃之间。现在市面所卖的密封茶叶罐通常会透光，使用时最好先用铝箔袋将六安瓜片包装好再放入密封罐。
如果在六安瓜片里面放入干燥剂的话，那么也解决了六安瓜片如何保存的问题，因为起到了加强防潮的功能。目前普遍采用不透光、无异味的镀锌铁皮茶桶包装，每桶装干茶25千克左右。如果购买量较大，可先用小罐子分装少量瓜片，以便随时取用，其余的瓜子则用大罐子密封起来储存。
一些人在购买六安瓜片的时候都会大量的购买，而这就涉及到六安瓜片如何保存的问题，事实上，六安瓜片在保存的时候是有着一定的讲究的，最好是远离阳光直射的地方，而且还需要使用一些不容易碎的容器，这样就可以提升茶叶的保质期，也避免了茶叶发霉的现象发生。
综上所述，"六安瓜片"炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。
2022-05-04 10:09:00