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太平猴魁是什么茶叶种类

发表于:2024-03-29 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新太平猴魁是什么茶叶种类<,太平猴魁,属绿茶类尖茶。产自安徽太平县一带,现在已经改名为黄山市黄山区。太平猴魁成品挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实;汤色清绿明净,香气高爽带兰香,滋味滑润甘甜。太平猴魁在尖茶类里面享负盛名,代表着
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新太平猴魁是什么茶叶种类。
  太平猴魁,属绿茶类尖茶。产自安徽太平县一带,现在已经改名为黄山市黄山区。太平猴魁成品挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实;汤色清绿明净,香气高爽带兰香,滋味滑润甘甜。太平猴魁在尖茶类里面享负盛名,代表着尖茶的最高水准。为尖茶之极品,久享盛名,相关的介绍如下!
  太平猴魁属于什么茶
  太平猴魁,属绿茶类尖茶。产自安徽太平县一带,现在已经改名为黄山市黄山区。太平猴魁成品挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实;汤色清绿明净,香气高爽带兰香,滋味滑润甘甜。太平猴魁在尖茶类里面享负盛名,代表着尖茶的最高水准。为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏。茶叶所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌、减肥、防龋齿等功效。?
  太平猴魁产地在哪里
  太平猴魁,产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带,主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。茶园皆分布在350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩的地理条件十分有利于茶树的生长。
  太平猴魁柿大茶形态特征
  柿大茶属灌木型,树姿半开展,树势健壮,着叶茂密,叶片略上斜着生,节间较短,节间长平均4.69厘米,叶长13.85±2.75厘米,叶宽4.40±0.25厘米,属灌木型大叶类茶树,叶形椭圆,叶色深绿,油光发亮,叶面多泡状隆起,叶缘波状,叶质肥厚柔软,持嫩性强,嫩叶色淡绿,叶背密生茸毛。
  柿大茶发芽期在3月20日左右,生长休止期在10月下旬,育芽能力强,春梢萌发魁壮整齐,夏秋梢生长也很旺盛,年营养芽萌发3-4轮。
  柿大茶扦插繁殖能力强,成活率高,成活率93.5%,出圃率81%。
  柿大茶抗逆性强,由于柿大茶生长地区海拔较高,而且多生长在阴山(西北向),冬季气温低,并常受西北风侵袭,由于长期适应的结果,柿大茶具有较强的抗寒性,一般气温在﹣13℃以上均不会受冻。
  柿大茶的嫩梢芽叶形态,适合制作太平猴魁茶及外形的规格要求。由于柿大茶芽叶肥壮,所制猴魁成茶魁伟重实。当其第一叶初展时,第二叶仍紧靠幼茎,由于节间短,二叶尖同芽头长短基本相平,这样的嫩梢(一芽二叶)制成的猴魁,其外形就会达到"一挺三不"(芽叶挺直,两叶抱一芽,不散、不翘、不弯曲)的要求。
  柿大茶制成太平猴魁的品质特点是:外形挺直,扁平匀整,魁伟重实,两叶抱一芽。成茶色泽苍绿,全身白毫,含而不露,部分主脉呈暗红色,俗称"红丝线"。茶汤嫩绿清亮,幽香扑鼻。滋味醇厚爽口,回味无穷。叶底肥厚柔软,黄绿明亮。
  太平猴魁冲泡方法
  1、取直筒玻璃杯一个,干茶五克(约15枝左右)
  2、将茶叶理整齐
  3、把干茶投入杯中。
  4、杯体略微倾斜沿杯壁缓缓注水。水量以浸润茶叶根部为宜,
  5、待茶叶根部略微舒展再次注水,至七八分满即可
  总之,太平猴魁属于绿茶,色、香、味、形独具一格,有"刀枪云集,龙飞凤舞"的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称"两刀一枪",素有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称。

2022-05-04 10:06:18
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