碧螺春，产于江苏省苏州吴县太湖的东洞庭湖及西洞庭山一带，又称洞庭碧螺春。此茶，条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，冲泡后清香袭人，味甚甘香，是中国十大名茶之一。碧螺春早在唐末宋初便被列为贡茶，名扬海内外，那喝碧螺春对肺有好处吗？下面我们就一起来了解一下吧！
碧螺春对肺有好处
碧螺春是中国传统名茶之一，深受茶叶爱好者的追捧，属于绿茶的一种，保留了很多营养成分，不仅仅是因其白毫毕露、银绿隐翠、鲜爽凉甜，更因为其丰富的内含物所带来的诸多保健养生功效，因此，适宜饮用对于肺部是有好处的。
喝碧螺春茶的好处
1、抗癌症
碧螺春是在清明和谷雨之前之前采摘的新叶经过杀青，揉捻，炒青制作而成，含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展。碧螺春内含有的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺合成。
2、抗心脑血管疾病
碧螺春含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
3、利尿
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
4、减肥
茶多酚能减少体内血脂的含量，茶多酚能消除肠道的油腻，帮助消化，起到减肥的功效。
爱美的女性可以考虑饮用碧螺春减肥，碧螺春是一种有减肥功效的茶，但是它的其他功效作用却也有利于身体的健康发展。
5、防龋齿作用
碧螺春含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
6、提神
碧螺春原本属于绿茶，碧螺春内含有较多的咖啡碱，能刺激人体的中枢神经。夏季适合饮用，消除困意。所以午后一杯碧螺春，能让人消除困意，精神一下午。
7、清烟解酒
碧螺春内的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。醉酒后饮用绿茶能起到快速解酒的作用，但是饮用的绿茶并不能是浓茶，饮用浓茶解酒，反而会起到相反的作用，会伤心，伤肾。
8、防辐射
经常饮用碧螺春茶能增强身体对辐射的抵抗能力。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。经常面对电脑工作的人群和经过放射治疗的病人，饮用碧螺春茶，增强身体抵抗辐射的能力。
9、强心解痉作用
碧螺春里含有的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
10、抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
碧螺春茶饮用禁忌
禁忌一：肠胃不好的少喝新鲜碧螺春。碧螺春茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。
禁忌二：头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有醒茶的作用。
怎么喝碧螺春茶
1、先用茶匙拨出少许的茶样入于赏茶碟中，先请各位茶客们来欣赏茶叶闻茶香。
2、取开水壶，往每个杯中冲入约占杯容量1/3的热水来进行烫杯，烫杯的作用是消毒茶具。
3、水以纯净山泉水最好，因为它不会破坏碧螺春的营养成分，泡茶水温度不能太高，以80℃为好。
4、茶与水的比例一般是1：50，可以根据个人的需要而定。
5、倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使得芽叶吸水膨胀慢慢舒展，这便于可溶物浸出，能初展清香。而这时的香气正是整个冲泡过程中最为浓郁的时候。
6、手提水壶高冲低斟，这样反复3次，利用水的冲力，使得茶叶在杯中上下翻动，这促使茶汤均匀，冲水量为杯容量的七分左右，意为"七分茶，三分情"。
7、把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水，让氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔，可谓茶香四溢。
8、这要一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液，头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌是品第二口茶。二啜感觉到茶汤更绿、茶香更加浓、滋味更加醇，满口生津。三品碧清、香郁、回甘;再细品味，眼前的不再是茶，在品人生的百味。
注意：
想要让碧螺春的口感更加理想，一定要弄清楚碧螺春泡茶的过程步骤，只需依照泡茶的准确过程步骤去操作，才能让茶叶的口感不受到影响。冲泡碧螺春不仅是视觉上面的享受，并且还是味觉上面的享受，并且这些享受都是只有通过正确的碧螺春的泡法才能得到的。
2022-05-04 10:03:54