碧螺春属于绿茶，为我国传统的十大名茶之一。碧螺春是汉族传统名茶，已有1000多年历史，以形美、色艳、香浓、味醇这"四绝"闻名于中外。

　　喝碧螺春水温一定要掌控好，水温不但影响着碧螺春的味道，更影响着碧螺春的颜色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才会清香四溢，茶与水的比例，大致是1:50～60。对于碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。冲泡好后，就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出，可以留三分之一左右，品饮好后再加水进行第二次冲泡，这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。

　　1、烫杯

　　筹备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。

　　2、置茶

　　量取约莫3克阁下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增减。

　　3、浸润

　　往杯子里倒入少许开水，水量以浸过茶叶为宜，使芽叶吸水膨胀逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。

　　4、冲泡

　　高提水壶，茶叶知识，以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水，操作水的冲力，使茶叶在杯中翻腾，促使茶汤匀称，中国十大名茶，冲水量为杯容量的七分为宜。

　　还要看它的采摘方式：手工采摘的茶叶会比机采茶青质量。人工手工采摘的茶叶，茶叶质量按照理性选择满足采茶机的要求，如果使用它，因为机器没有茶的识别功能，但茶叶是不均匀的，所以机器采摘茶叶单叶，叶，茎，叶的老嫩不同，质量盘低，很难做出好茶。另一方面，机采效率高，与手工采摘的效率相对较低。所以茶茶的价格比手机高几倍甚至几十倍。

　　苏州洞庭碧螺春，一般需要6-8百万枝可以炒一斤碧螺春采摘，全部由手工作业，一般来说，两个大人挑一天能聚集如此多的芽，芽和人工选择，老叶的去除，茶叶加工过程，因此，真正的碧螺春价格很贵。

　　1、三万昌

　　三万昌--始创于清咸丰五年(公元1855年)，是苏州的茶业老字号。始创人为苏州人氏盛尧明，后因年迈将企业转让给贴邻缪成福为业。"三万昌"，意喻为"绵绵不绝，繁荣昌盛"。三万昌茶馆原址在玄妙观观音殿右侧，三开间门面，后面一进直通大成坊巷。茶馆内设近百张茶桌，兼作书场，可同时供数百人品茗、听书，其乐无穷。所以苏州人有"吃茶三万昌,撒尿牛角浜"之说。当时的茶馆不光是专供人"白相"的，商人在这里洽谈生意、报人在这里获取信息、文人在茶馆里高谈学术，甚至还有"吃讲茶""讲斤头"的风趣习俗，苏州人叫做"茶会"。在当时，玄妙观三万昌米业茶会是最鼎鼎有名的，"三万昌"在当时的苏州具有很高的知名度和影响力，被比喻为"沪宁线上的信息中心"和"苏州经济脉搏跳动中心"。

　　2、九仙御贡

　　成都世至尚品商贸有限公司主要经营销售茶叶产品；

　　3、秦府茶行

　　南京真秦工贸实业有限公司位于中国南京市秦淮区西河沿7号，是一家经营各种茶叶、豆浆等食品的经销批发的有限责任公司。公司经营的产品畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

　　4、仁君

　　黄山市歙县仁君茶叶销售有限公司主要从事经营销售茶叶产品。

　　5、闻品香

　　北京闻品天香茶叶有限公司主要经营销售各种茶叶产品。

　　6、天福茗茶

　　天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶，在大陆精耕十数寒暑，已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。在营销模式上，公司采取多品牌策略，品牌包括[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李]，以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。在商品组合策略上，公司主要经营传统中式茶产品，整合了中国的茶叶资源，开发出多达一千八百多种的天福系列产品，主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶，以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列。

　　7、乐品乐茶

　　中联茶叶是以茶类商品互联网推广为主的电商企业，以直复营销模式的销售方式快速发展的茶叶品牌。

　　总之，洞庭碧螺春是绿茶代表性之一，对于爱好喝茶的朋友比较注重品茶的细节，那么碧螺春的还能起到杀菌、抗衰老的作用！