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碧螺春是哪里的特产

发表于：2024-05-03 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新碧螺春是哪里的特产<，碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称"洞庭碧螺春"。1、碧螺春产地，气候温和，雨量充沛。而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质。2、碧螺春是绿茶的一

茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新碧螺春是哪里的特产。

　　碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称"洞庭碧螺春"。

　　1、碧螺春产地，气候温和，雨量充沛。而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶花香果味的天然品质。

　　2、碧螺春是绿茶的一种，未经发酵，含有较多的营养成分，生长在我国第二大淡水湖太湖内的一个岛屿，洞庭西山。

　　3、洞庭西山是碧螺春的原产地，洞庭西山发脉于浙江天目山。属于现在的江苏省苏州市吴中区。

　　4、洞庭东山也是碧螺春的原产地。因为产自洞庭西山也有人称为洞庭碧螺春，并不是产地洞庭湖，所以一定要区分开来。

　　碧螺春的品质特征

　　1、碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料，制造500克特级碧螺春茶，需采6～7万颗芽叶。

　　2、碧螺春茶外形条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠。

　　3、汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚。

　　碧螺春的等级

　　1、特一级

　　条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶(俗称一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炒制，改为单芽。

　　2、特二级

　　条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

　　3、一级

　　条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩三鲜之称。

　　4、二级

　　卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

　　5、三级

　　条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。

　　碧螺春的价格

　　洞庭碧螺春依照国家标准分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，在洞庭碧螺春产地特一级碧螺春市场价格在3000到4000元/斤，特二级碧螺春价格在2000到3000元/斤，一级碧螺价格在1000到1500元/斤，二级碧螺春价格在800到1000元/斤，三级碧螺春价格在500到800元/斤左右。

　　如果是到碧螺春原产地收购，一般原产地茶农那洞庭碧螺春零售价格在市场价格的基础上下调10%左右，也就是每斤碧螺春的价格在下调100-300元/斤，原产地茶商那下调10%一斤也就是上调50-200元/斤。

2022-05-04 10:03:44

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