正宗西湖龙井产区主要有三大块：狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。
狮峰山坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中，山上林木葱茏，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的狮峰龙井茶，历史上有清帝乾隆狮峰山下，封御龙井茶的动人传说（狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树被封为御茶）。梅家坞地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，有六百多年历史的古村，是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一，也是杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村落和茶文化休闲观光旅游区，山水情和人世情完美结合给梅家坞西湖龙井茶增添了浓厚的休闲生活气息。杭州市西湖区龙坞镇，享有"万担茶乡"的荣称，拥有良种茶园74公。
什么是正宗的西湖龙井
最好的龙井是梅家坞龙井，叶芽短小而厚实。香气鲜爽。西湖龙井茶向以"狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）"排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁。西湖狮峰山的龙井最好。
正宗的西湖龙井怎么辨别
正宗的西湖龙井特指出产在杭州西湖区168平方公里范围内的龙井茶（要求茶树长在这里，加工车间在这里），现在主要有龙坞产的，梅家坞产和狮峰产的（产量很少），其中龙坞是目前正宗西湖龙井最大的产地，质量也好，只是知名度还不如梅家坞和狮峰的高。梅家坞西湖龙井量很少，其品质特征为外形扁平匀整，芽叶内收且边沿光滑，色泽绿中带黄且油润鲜活（俗称宝光色），香气有典型的板栗香（生活中因其独特的地理环境，还被人们称赞为幽谷兰香），滋味鲜醇回甘，叶底呈朵。狮峰的茶园大多在遮阴度较大、日照强度较小的山间，早春气温又低。不用怕了拉肯定是假的市面上哪里还有真的真的都被茶农流着眼泪倒进阴沟了。
正宗的西湖龙井从产区上就有着严格的划分。
同是西湖产，也会因为茶园水土，而品质各异。西湖龙井主要分为一级产区和二级产区，一级产区基本都是最适宜茶树生长的白沙土，二级产区以仅次于它的红沙土为主。
一级产区所产的西湖龙井，不论是从口感，形态等都是极好的，但是一级产区也是划分小区域的，了解一点的可能都知道。"狮""龙""云""虎""梅"，其中以狮子峰的西湖龙井为最佳，价格也是最高的，其他地区所产的西湖龙井价格也只是略低一点。除了一级产区这些地方采摘的茶叶为正宗的西湖龙井，二级产区龙门坎。龙门坎以水质优良著称，所产茶品质优秀，为茶客称道，其中白龙潭所产茶，公认品质堪比狮子峰。
西湖龙井茶主要品牌
1、西湖牌龙井：始创于1949年的杭州茶厂有限公司，前身为国营浙江省杭州茶厂，2000年转制，是西湖龙井原产地老字号企业。
2、贡牌西湖龙井：杭州西湖龙井茶叶有限公司以"维护贡牌龙井茶声誉，保障广大消费者利益"为宗旨，主要经营"贡"牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶。
3、御牌西湖龙井：杭州龙井茶业集团有限公司坐落在风景秀丽的西子湖畔，驰名中外的"西湖龙井茶"原产地-杭州市西湖区。
4、狮牌西湖龙井：杭州狮峰茶叶有限公司，创建于1985年，是一家秉承西湖龙井传统工艺，集研发、生产、营销于一体的专业企业。
5、卢正浩牌西湖龙井：卢正浩茶庄坐落于梅家坞，而梅家坞是西湖产区内的茶村，属于西湖龙井一级产区，2300多亩茶园，年产10万余斤，占正宗西湖龙井茶的45%。
6、狮峰牌西湖龙井：狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌，其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司，拥有60多年制茶经验。
西湖龙井茶所获荣誉奖项
1915年巴拿马万国博览会将西湖龙井列为中国十大名茶之一；
1949年12月，党中央祝贺苏联斯大林70寿辰的礼品中就有龙井茶。
1959年中国"十大名茶"评比会将西湖龙井列为中国十大名茶之一；
1971年美国国务卿基辛格与周总理会晤时，品了西湖龙井茶，给与高度地评价。结束访问时，周总理特意将极品西湖龙井作为礼品赠予他。
1972年2月，美国总统尼克松由周恩来总理陪同来到杭州，省、市领导向尼克松总统一行赠送了龙井特级茶。
1986年10月，时任上海市委书记的江泽民接待英国女王伊丽莎白二世时，把西湖龙井茶作为招待用茶，同时还把西湖龙井作为礼物赠送给女王。
从1986年开始，西湖龙井茶叶有限公司就成了国家礼品茶的指定承办单位，礼品茶都出自公司的"贡"牌西湖龙井茶。
1997年马来西亚国家元首端古?贾阿法和夫人参观了西湖龙井茶乡，品茶了西湖龙井茶。
2006年，"贡"牌西湖龙井获得农业部首届"中国名牌农产品"称号，成了西湖龙井茶中唯一的中国名牌。
2010年5月，西湖龙井茶成功进入上海世博会。在联合国馆摆放了10种中国茶，向世人展示中国悠久的茶文化。
2022-05-04 10:03:11