柠檬红茶是常见的调味红茶之一，柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，热饮果香怡人，加冰冷饮酸甜清爽。下面教大家自制柠檬红茶！
自制柠檬红茶的方法
一、热饮制作方法
1、冲泡红茶：称取适量茶叶，冲泡3分钟左右，茶水比：1:100
2、榨柠檬汁：将柠檬对半切开，采用柠檬器压出柠檬汁
3、倒出茶汤：将泡好的红茶过滤倒入杯中
4、切柠檬片：另取一个柠檬，选择中间部分，切两至三片柠檬片备用
5、加柠檬汁：在过滤好的茶汤中加入柠檬汁和糖浆，搅拌均匀后加入柠檬片
二、冷饮制作方法
1、冲泡红茶：称取适量茶叶，冲泡3分钟左右，茶水比：1:50
2、榨柠檬汁：将柠檬对半切开，采用柠檬器压出柠檬汁
3、加冰：在准备好的玻璃杯中加入适量冰块
4、切柠檬片：另取一个柠檬，选择中间部分，切两至三片柠檬片备用
5、加柠檬汁：在冰块中加入适量柠檬汁和糖浆
6、倒出茶汤：将茶汤过滤倒入有玻璃杯中搅拌均匀后加入柠檬片
柠檬红茶的功效
柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。
红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。
柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。具有柠檬的清香滋味，健胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，正宗柠檬红茶活化细胞等。柠檬果汁内的柠檬酸盐，可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿，帮助消化。天气炎热时，更具有生津、止渴、解暑的作用。
总的来说，柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，柠檬红茶茶汁澄清微红，酸甜合宜，具有健胃助消化的作用，特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤，帮助美白，促进血液循环等的好处与特点，还能够有效活化细胞。
2022-05-04 00:33:14