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滇红泡几秒？第一泡5到7s之间

发表于：2024-05-03 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新滇红泡几秒？第一泡5到7s之间<，冲泡是影响茶口感的重要因素，不同的茶所需的冲泡时间不同，那滇红茶泡几秒最合适呢？滇红泡几秒？冲泡过红茶的人一定知道，红茶一经冲泡茶香、茶味迅速被激发出来，所以红茶的出汤时间要比绿茶稍短。第一泡的出汤时

茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新滇红泡几秒？第一泡5到7s之间。

　　冲泡是影响茶口感的重要因素，不同的茶所需的冲泡时间不同，那滇红茶泡几秒最合适呢？

　　滇红泡几秒？

　　冲泡过红茶的人一定知道，红茶一经冲泡茶香、茶味迅速被激发出来，所以红茶的出汤时间要比绿茶稍短。第一泡的出汤时间大约在5到7s之间，茶汤可以很快出味，如果时间过长，则容易造成茶汤苦涩，也生生浪费了一泡好茶。同样，冲泡次数越多，冲泡时间就要相应的延长，通常好的红茶大约可以冲泡10次左右，冲泡时间可以延长到1-2分钟。

　　其实无论那种茶叶，后面几泡的浸泡时间应稍增，好让茶质充分显现，一般是每加一泡，再延长约10秒至30秒。重香气的茶宜短泡，重味道的茶宜长泡；喜品浓茶者，可多泡一些时间；喜品淡茶者，宜少泡一些时间。

　　滇红茶简单实用的泡法

　　1、功夫茶泡法

　　第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温茶器，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。

　　第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水。将5-8克（茶水比1：50-60较为适宜）红茶置于器皿中，注入烧开后放置至80-90度的热水中。

　　第三步：注入80-90度热水后，可选择洗茶或者不洗，第一泡的冲泡时间是8-15秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长3-5秒；冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。

　　第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。

　　2、飘逸杯泡法

　　第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热。

　　第二步：置茶，取5-8g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。

　　第三步：洗茶(可不洗)，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。

　　第四步：冲泡，同样注入80-90度热水于内杯，盖上杯盖，静置8-15秒，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。