宁红龙须茶香气鲜爽馥郁，滋味甘甜醇爽，汤色头几道是橙黄明亮，然后几道水是红艳明亮，再后是归于谈黄，冲泡3-5次，色、香、味仍佳。汤色具体情况根据你的水温及每道水冲泡时间长短影响。
由于此茶原料好、野生，高温冲泡亦可，不苦不涩。真想让她鞠躬尽瘁，把捆扎白线也去掉煮煮看，你会发现不一样的味道。那么宁红龙须茶怎么泡呢？下面一起来了解下吧！
宁红龙须茶怎么泡
宁红龙须茶具有独特的艺术风格和特异的色、香、味、形，可用盖碗采用工夫茶式冲泡法，亦适宜在玻璃杯中冲泡，以欣赏其优美外形。整个龙须茶便在茶汤基部成束下沉，而芽叶朝上散开，宛若一朵鲜艳的菊花，若沉若浮，新颖美观，故有"杯底菊花掌上枪"之称。
冲泡方法是：先找到把基处丝线头，顺着抽掉外面的彩线，保持整束的完整性（这轻轻的剥丝，像极了"宽衣解带"不？友们都说我泡她，是在非礼她。你知道，从来佳茗似佳人的！），但最里层把基处的缠绕白线不要去掉，那是定型成束之用，冲泡不影响滋味及卫生。
历史名茶宁红龙须茶
宁红龙须茶是我国最早的红茶之一。简称"宁红"。宁红茶产于江西修水。当代"茶圣"吴觉农先生盛赞宁红为"礼品中的珍品"，并欣然挥毫题词"宁州红茶，誉满神州"。《茶叶全书》作者威廉·乌克斯所述："宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引入，在拼和中极有价值。"又说："修水县所产红茶为名贵之拼和茶，外形灰色而有芽头，条子紧密，汤色佳良。"
道光年间，宁红茶声名显著。当代茶圣吴觉农先生说："宁红是历史上最早支派，宁红早于祁红九十年，先有宁红，后有祁红。"
宁红龙须茶在清道光年间兴起，因其成茶"身披红袍，外形似须"而得名"龙须茶"；以往漫江各茶厂每年都要在出口的第一批优质"宁红龙须"茶箱(俗称贡箱)里放多个龙须红茶盖面，作为彩头和标记，十分美观的束形茶。
2022-05-04 00:32:24