夏天的气息越来越逼近，吊带短裤裙子凉鞋早已经迫不及待想越柜而出，炎夏和凉爽总是一对背道而驰的朋友，一杯热茶水下去，估计汗水就直冒了吧！

这个时候，冷泡茶就可以作伴了。

6步连贯无bug冷泡茶法

冷泡茶怎么做呢？茶语网的小编们以白牡丹为例，分享一种简便冲泡方法。

第一步，准备原材和工具。白牡丹5g、冰块少许、长筒玻璃瓶1个、公道杯1个、适量的开水。

第二步，将茶叶倒入公道杯内，茶叶量根据喜好添加，一般建议5g。

第三步，将开水注入容器的1/3，等茶叶泡开后，在继续加热水到容量的8分即可。

第四步，静置等到茶水冷却。如果你是个急性子，你肯定能想出N+1种方法让它快速变凉，不过还是建议让它自然高傲地变冷吧！

第五步，如果你想着能随身携带着喝，那可能就需要这一步了。将茶水滤出倒入长筒玻璃瓶。

第六步：放入冰箱2个小时以上，就可以享用了。嗯，棒棒哒。

喝爽后，这些还是要必须知道的！

1.冷泡还是选白茶吧

并不是所有的茶都适合冷泡。适合冷泡的茶要数白茶，白牡丹、寿眉和白毫银针都是不错的选择。

白茶在制作过程中不会揉捻，浸出物比较缓慢，冷泡后刺激性的东西不会激发出来，口感不但不会受到影响，反而别有一番滋味。

有些茶友喜欢冷泡清香铁观音，其实并不是很好。清香铁观音在冷冻的环境下滋味更容易变酸涩，对胃的刺激性也更大。

2. 冷泡茶并不是每个人都适合

冷泡茶因为可能会加入冰块或者进入冰箱，对于体质虚弱、不能吃生冷食物的人，刺激性尤其大。如果恰好你是这其中的一类人，还是学习一下忍者神龟"摩羯座"吧。

有些人喜欢在冷泡茶的过程中加入冰块、薄荷和菊花这些性寒的东西啦。爽完之后可能等待你的就是胃抽搐、拉肚子等一系列的迎接礼。别怪茶语网的小伙伴们没有提醒哦！

其实，夏天最解渴的还是喝热的东西，一杯热茶喝下去，出身微微汗，微风一吹，两腋生风清爽自然也是超爽的。当然，这个是建立在你的耐热系数的基础上的啦。

我们推出了三款非遗传人梅相靖制作的白茶作为冷泡的最佳选择。扫描下方二维码或点击文末图片即可购买！

撰文／烟波绿

摄影／应政

制图／赵力楠

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