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欧阳应霁X石鸣 喝完茶后“葛优瘫”

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新欧阳应霁X石鸣 喝完茶后“葛优瘫”,刚刚过去的7月31日,有一个注定胡来的下午。先是天气胡来--一年四季随机播放的大重庆,又一言不合下暴雨,而且夹冰雹!你当这是要水漫重庆的节奏,可没一会儿它又乐呵呵挂出了彩虹。(无奈脸)然后,就是有一群

刚刚过去的7月31日,有一个注定胡来的下午。

先是天气胡来--一年四季随机播放的大重庆,又一言不合下暴雨,而且夹冰雹!你当这是要水漫重庆的节奏,可没一会儿它又乐呵呵挂出了彩虹。(无奈脸)

然后,就是有一群人胡来--在几个一言不合就开展览的大龄未婚女青年的"煽动"下,全重庆爱文艺、爱喝茶、或者爱凑热闹的,都奔着一个地儿去了--"喫茶是谁--不可胡来吃茶展"。

喫茶人是谁?答案已见分晓。




六种感官体验的"吃茶展"

作为一个艺术展,但是却与茶相关。而策展方的创意表达方式可谓别出心裁--她们以观、闻、听、吃、触、启六种感官体验,轻松有趣地呈现了喫茶的种种切面。




观。

24饼老班章被装裱入画,视觉效果也相当不错哦。当然,这得益于青年艺术家陈雍依照24节气为灵感的山水画作品做加持,才能挂出这样的美感和意境。





闻。

当六大茶类的不同香气组合以"看得见的味道"的方式展现出来,理解茶,似乎也变得不那么深奥晦涩了。创意的陈设方式,也在现场谋杀菲林无数。




听。

水流的声音、茶叶入壶的沙沙声、盖碗扣响的清脆之声、茶汤入口的咕噜声……当一次饮茶过程中的所有声音都在话筒的助力下放大十倍,这一拿一放、一吞一咽的日常之声,似乎都有了不一样的诗意。

而这个颇有创意的"听茶席"将一直保留到展览结束之后,观众可以自行在8月14日之前的观展过程中前来体验,自己泡茶、听声、品茗。



触。

触之互动体验,"是对抗站着说话不腰疼的浅薄无知。"如果你愿意,一起来给茶叶筛分捡梗吧,借由感同身受的触感,感受一泡茶的来之不易。



启。

欧阳应霁对谈石鸣,一位是声名在外的香港美食家、生活家,一个是身在成都的美学生活推广人、成都"玩美帮"的构建者。两位就"简单喫茶"的出题,对茶的观点态度各抒己见,也碰撞出很多精彩的火花。



作为一个土生土长的香港人,欧阳应霁笑言自己从小就认定了普洱茶这个"老人茶",喝茶在香港是充满烟火气息、生活质感的东西,没有那么高雅神秘。后来在台湾茶文化的影响下,以及一些商业因素的介入,香港也才有了一些繁复的、充满仪式感的茶文化,而近十年来谈"茶文化"最多的是内地。

欧阳应霁也建议大家保持冷静,很多时候人们口中的茶文化,可能并不是绝对意义上的"茶文化"。"只有当文化真正进入我们的身体、我们的认知,跟我们的平常做人处事,是真正有链接的话,那才是真正意义上的文化。而不仅仅是一个被动的角色扮演。"



石鸣老师亦建议,喝茶的时候,每个人要忠于自己的内心,不要受制于别人给你灌输的各种茶知识。

"我不太喜欢谈'引导'这个词,喝茶的话,每个人的感受也都是个人化的,你去引导的东西对他不一定是对的。我更喜欢说'沟通',读取茶带给你的信息,然后顺着这个信息走,哪怕你的感受跟大多数人是不一样的,也不用介意,最关键是忠于内心,把自己的真实想法表达出来。"

"听茶告诉你什么,而不是听别人告诉你这个茶怎么样。现在很多人卖茶会说一个很炫的故事,但如果你有平常心,你会知道,这就是一个故事。"

而喝茶甚广的石鸣说自己最近迷上的是老六堡,喝完人会松松软软的,欧阳应霁笑言,"这就是'葛优瘫'了。"




吃。

当然,作为一个"吃茶展",最重要的是要有好茶喝,为此,展览还特别设置了茶席,每天招募一组观众在展览期间作为席主前来免费喫茶。

茶席不分上下座,席主无阶层门第之偏见,无论你是资深茶人,还是茶的初级爱好者,现场都有好茶等你免费来喫。

当然,茶语市集也设置了特别展区,汇集了全国各大茶类、各大产区的非遗传承人手制茶、以及各大茶品牌掌舵人等名家监制的精品茶。欢迎懂茶的你,前来一试。


最后再唠叨一遍展出时间:

喫茶是谁--不可胡来吃茶展

展出时间:2016年8月1日~8月14日

10:00~21:00

门 票:免费

展出地点:重庆天地新天地艺术中心

主办单位:重庆天地新天地艺术中心、重庆简繁公关顾问有限公司、茶语网



撰文:Via



2022-05-04 00:02:04
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