茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 茶知识 > 清朝贡茶园——困鹿山的大树春茶,很亲民

清朝贡茶园——困鹿山的大树春茶,很亲民

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新清朝贡茶园——困鹿山的大树春茶,很亲民,云南是一个多少数民族居住的地方,一些茶山的名字特别到让人听一次就忘不了,不仅仅是因为茶,还因为那些与少数民族语言有关的传说和故事。比如西双版纳的易武,又比如清朝时期的皇家贡茶园---普洱的困鹿山。困鹿

云南是一个多少数民族居住的地方,一些茶山的名字特别到让人听一次就忘不了,不仅仅是因为茶,还因为那些与少数民族语言有关的传说和故事。比如西双版纳的易武,又比如清朝时期的皇家贡茶园---普洱的困鹿山。



困鹿山,一个带着神秘美丽的山名

困鹿山,位于云南普洱市宁洱县内,属于无量山的一支余脉。海拔约1400米-2230米,气候温和、雨量充沛。困鹿山为傣语,在傣语里"困"是指凹地,"鹿"却是指雀或鸟。困鹿山是傣族人认为的有很多鸟雀的凹地、山谷,是动植物生活的天堂。

困鹿山名字的由来还有一个说法是:这片山上的原始森林连绵不断,古树参天茂密,山路险峻复杂,连敏捷的鹿群都会被困在其中,因此而得名叫"困鹿山"。困鹿山,不仅困住了鹿群,也困出了万亩好茶。



不管困鹿山是因哪个说法而得名,都充分说明了困鹿山生态环境之优越,是茶树生长的绝佳之地,它能被钦定为清王朝的贡茶园,是有很强地理环境优势做基础的。


清朝贡茶园,百年后盛名依旧

早在唐宋时期云南最会种茶的少数民族布朗族、傣族、哈尼族等就已经在困鹿山种茶制茶。至清时期,困鹿山已经拥有大量的古茶树,所产之茶品质卓绝,被列为贡茶年年进贡朝廷。



据史料记载,清雍正七年(公元1729年),云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县建立了贡茶茶厂,将困鹿山茶园定为清廷的皇家茶园。困鹿山由此名声大振。每年春茶季节,官府派专人采摘和制作贡茶,甚至还派兵把守茶园,普通百姓只闻贡茶之事,却不知贡茶之制造方法。在民间,贡茶一直都是神秘的。



从雍正年间开始,困鹿山作为皇家贡茶园的历史持续了近200年之久。清王朝覆灭后,虽然困鹿山贡茶园之身份也不复存在,但是曾经的荣耀与光环却一直在持续,从未退去。

自山头茶大热后,困鹿山这个曾经的皇家贡茶园也毫无例外地备受追捧,得到了众多茶商茶客的垂爱,热度不减当年。


贡茶园的大树春茶,很亲民

2016年10月,云南普洱茶(集团)推出的困鹿山大树茶,将以极高的性价比满足茶友对贡茶园、对困鹿山的喜爱和追逐。



据云南普洱茶(集团)副总裁、营销中心总经理张永福先生介绍,困鹿山大树茶是普洱茶(集团)继易武生态圆茶之后再次推出的知名小产区纯料山头茶;所用鲜叶全部来自普洱茶(集团)自营六大茶园基地之一的困鹿山茶园。

张永福先生还介绍说,困鹿山大树茶采用的是树龄在50年-100年的春茶为原料精制而成。在困鹿山,树龄在50年-100年的茶树资源很丰富,因而茶价也比较适中;虽然树龄不是很老,但这些茶树都生长在天然有机的环境中,呈现出的口感品质很能体现困鹿山茶香清雅、韵味悠长的特点。



张永福先生认为,作为曾经贡茶园的所在地,困鹿山名气很大,古树茶价格高;而这款困鹿山大树茶则更注重在保证品质的基础上,使价格更亲民。


贡茶园的大树茶是这般滋味

深秋,最是饮茶的好时节,细品一泡普秀困鹿山大树茶,降燥润肺,感受贡茶园大树春茶在秋日里别样的色香味。

闻干茶,有浓郁的花蜜香,很怡人。茶饼圆润端正,条索紧结;色泽黄绿、墨绿,芽毫较显。



汤色浅金黄色,灵动漂亮。

香气以蜜香为主,还带清雅的花香,茶水含香好;但头两泡似有烟气。滋味清甜爽口,口腔能感受到茶汤的顺滑和稠厚;茶汤前期均衡较好,中期开始苦涩味上升堆积,茶汤的厚度和均衡感下降;苦涩味能化开,舌尖回甘生津尤为明显且持久。耐泡度一般。



叶底一芽二三叶为主,色泽鲜活、黄绿均匀,有弹性。



文/小米周

图片/宝军、部分图片由云南普洱茶(集团)提供


2022-05-03 23:59:09
茶园 大树 普洱 云南 普洱茶 集团 春茶 皇家 茶树 时期 树龄 民族 环境 茶汤 张永 福先 均衡 清雅 苦涩 古树 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 精品咖啡豆 咖啡豆 咖啡 耶加雪菲 云南咖啡 手磨咖啡 咖啡网 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 精品咖啡豆 咖啡豆 咖啡 耶加雪菲 云南咖啡 手磨咖啡 咖啡网 瑰夏咖啡
0