乌牛早茶属于特早生种，是每年最早开始采摘的绿茶品种。"早"是乌牛早茶最大的特色，一般于2月份下旬开采，3月份中上旬即可上市。2020年乌牛早茶多少钱一斤，多少也受到了今年疫情的影响。

本月，是浙江等地春茶的上新季，但是今年的情况很特殊，受疫情影响，采茶工的到位和防控安置、茶商采购等问题也导致了今年的茶农面临了比往年更复杂的局面。

每日商报记者来到位于佑圣观路的杭州茶叶市场，本应人头攒动的街头，现在冷冷清清的，这里有很多开了10年、20年之久的茶叶店，已经开始上新春茶了！

在茶叶品类中特早发芽的乌牛早，是目前茶叶市场上的第一口鲜绿。作为往年产量占比较大的温州乌牛早，在昨天的市场上几乎没有问到，在售的品种最多的就是新昌乌牛早。

不同门店、不同日期，售价都不一样，记者打听了下，从480～950元/斤的报价都有，但茶叶品相和品质实在参差不齐，需要好好鉴别。如果是公司采购等方式购买，店里一般都会有一个更优惠的价格。

这家开了20多年的"梅家坞龙井"，看到有客人进门，老板和老板娘特别热情地招呼我们试茶，门口堆着3袋茶叶，分别是一周前（950元/斤）、2天前（480元/斤）和4天前（800元/斤）的新昌乌牛早。

在老板娘的极力推荐下，每日商报记者和同去的茶友品尝了新昌的乌牛早，虽没有回甘和醇厚的口感，但也清新中透着鲜爽味，听说今年的茶叶价格稍微涨了些，但不明显。虽然部分地区采摘被耽误了，同样的，零售市场也受到了疫情影响。

在另一家位于西湖大道侧的"狮峰龙井"茶叶店，一位来自新昌的茶商正在给老板娘推荐乌牛早，但最后被店里婉拒了。据老板娘介绍，今年同期的乌牛早品相不及去年，价格比去年涨了50元/斤。

每日商报记者不解为何拒绝了推销商，老板娘泡了两杯茶后就豁然开朗了。其中一杯，就是推销的乌牛早，茶叶采摘得不够到位，还留有马蹄口（茶芽的根部），叶底偏薄，茶汤也接近水色，口感当然也是寡淡的。

另外一杯，茶汤是淡绿的，叶底肥壮，闻着有茶香，口感也很鲜爽。她说："这是富阳特早，你喝喝看，这个品质贵点也愿意拿货。"这款富阳特因为价格高，在其他店也比较少看到，口感确属几杯里最佳。

真正的西湖龙井新茶还没有上市，如果你去购买茶叶，千万不要把早上市的乌牛早或老茶和西湖龙井新茶混为一谈了！

往年的热闹自不必多说，今年的龙井、梅家坞等地几乎看不到游客的身影，围挡围着一个村，村外人员不得进入，有当地人坐在门口聊天，年轻人则在空地上打羽毛球，享受这难得的清静。

在梵村的中国茶研所保护基地附近，我们看到了两款龙井的最新长势。

再过10多天，新茶就要开采了，受众更小的老茶蓬（即群体种）上市时间会再晚些。对于很多老茶客来说，内含物质更多，韵味更劲道的老茶蓬才是真正的心头好，但是这几年因为价格的原因，老茶蓬越老越少了，将老茶蓬砍掉，取而代之的是市场价值不断创新高的43号。

目前，西湖区已落实80%的采茶工招募，并发布了《西湖区2020年新冠肺炎疫情期间春茶生产扶持方案》，决定对茶农进行财政扶持。

首先，是交通费用补助。本次交通费用补助，要求以镇街或村社为单位至非疫区集中组织健康采茶工（经身份核实、健康情况评估），并以集体包车的形式来杭。

西湖区对集体包车费用进行补助，补助标准为100元/人。乘坐公共交通工具方式，不享受该项补助。

其次，为保障采茶工在春茶采摘期间的健康安全，对采茶工的个人防护物资（口罩、消毒水等）、人身保险、健康体检等人身安全保障费用进行补助，补助标准为100元/人。

补助范围每亩不超过1人（以全区1.59万亩生产茶地计），每人每项不超过100元。

春茶收购期限：2020年春茶开始至2020年4月30日。

综上，2020年乌牛早茶的价格，因不同门店、日期都会不一样，一般从480～950元一斤不等。一般来说，乌牛早茶纯青叶就要100多元一斤。按4斤青叶炒成1斤茶叶来算（还未算上加工费、运输费），价格在400元以下的乌牛早茶，购买时需谨慎。品质越好的茶叶，价格自然越高，而便宜的茶叶，品质肯定谈不上好，这一点是无疑的。