茅山青峰茶是绿茶的一种，外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，内质香气高爽，冲泡后汤色绿明，滋味鲜醇，茅山青峰茶叶是名茶吗？下面饮茶人网就来聊一聊来自镇江茅山的这款茶叶怎么样。

茅山青峰茶叶是名茶吗？

茅山青锋茶，产于江苏省山势巍峨、景色宜人的茅山东麓金坛市国营茅麓茶场，具有独特风格特征，分为特级、一级、二级，特级茶是茅山青峰茶中的最高品质，价格在1000元左右一斤，中等等级的价格大概在300-500元一斤。

特征

茶形状：平整光滑、挺秀显毫

茶色泽：绿润

茶汤色：绿明

茶香气：高爽

茶滋味：鲜醇

茶叶底：嫩匀

茅山青峰茶叶是新创名茶，属扁形炒青绿茶，于20世纪80年代由茅麓茶场创制。因产于茅山，形如青锋短剑而取名茅山青锋。

茅山青锋是高档手工制作绿茶，生产季节性很强，采谷雨前后一芽一叶的鲜叶为原料，经摊放、杀青、整形、摊凉、辉锅、精制等工艺而成。

杀青、整形是茅山青锋制作的重点工艺。摊放后的鲜叶入锅，在杀青阶段采用撩、抖、托、挺、档、等炒制手法，使茶叶成条略带扁平形，达七成干时起锅。经摊凉后，再入锅辉炒至足干，割去末子，簸去轻身簧片后收藏。