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霄坑绿茶好吗,霄坑绿茶档次怎么样?

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霄坑绿茶,又名霄坑野生茶、霄坑茶叶、霄坑五队毛峰、霄坑毛峰、霄坑富硒茶、霄坑村野生茶、五队硒茶等,是安徽省池州市贵池区特产,全国农产品地理标志。霄坑绿茶好吗?下面饮茶人网来介绍一下霄坑绿茶档次怎么样。


一、品质特征

霄坑绿茶其外形紧结壮实,内质风格独特,色泽翠绿油润毫显。冲泡后雾气环绕,香郁芬芳高长,味醇鲜爽回味甘甜,汤色清澈绿亮。叶底嫩绿完整,素有"春满晶宫、绿满杯底"之美妙。

霄坑绿茶具有味浓,劲大,耐泡,汤色持久稳定,茶杯无茶垢,耐贮藏等特点,含氨基酸2.8-4.0%,茶多酚25-32%,咖啡碱3-4.8%,水浸出物35-51%等独特成分。


二、获奖荣誉

国际名茶大师陈椽教授曾亲临霄坑茶区指导茶农制茶时指出:"此地生态皖南少有",高度评价霄坑茶叶"花香花味"。韩国、日本、台湾等国际名茶专家称霄坑绿茶是茶中奇品。

1998年,霄坑绿茶在安徽省率先获得有机食品认证。

2000年,霄坑绿茶获得国际名茶金奖。

2002年,霄坑绿茶被评为安徽省名牌农产品。

2004年,"肖坑"牌商标被评为安徽省著名商标。

2006年,中央电视台小崔会客对霄坑绿茶作了专题报道。

2010年,霄坑村被评为全国"一村一品"霄坑有机茶特色主导产业示范村。

2010年,中华人民共和国农业部批准对"霄坑绿茶"实施农产品地理标志登记保护。

2018年,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合中国茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所等机构共同发布"2018中国茶叶区域公用品牌价值评估"结果。贵池区霄坑绿茶上榜,以4.64亿元位列第86位。


三、产地环境

霄坑绿茶原产地霄坑村,地处皖南山区九华山山脉,隶属安徽省池州市贵池区梅村镇,村域面积56平方千米,坐落在高山峡谷之中,最高海拔1086米,山场总面积7.2万亩,其中国家公益林面积5.1万亩,原始森林3万亩,有机茶园4200亩,自然植被保存完好,森林覆盖率92%。

2022-05-03 22:24:08
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