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瑞安茶叶市场成长遇尴尬现状

发表于:2024-04-17 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月17日最后更新瑞安茶叶市场成长遇尴尬现状<,硬件设施落后的瑞安茶叶市场今年春茶上市交易已近尾声。近日,记者来到位于市区沿江西路95号的瑞安茶叶市场,这里的生意也逐渐冷清了。今年56岁的黄云根是来自宁波的老客商,他摇了摇头,感慨道:"20多年前这
茶饮趋势编辑 2024年04月17日最后更新瑞安茶叶市场成长遇尴尬现状。

硬件设施落后的瑞安茶叶市场

  今年春茶上市交易已近尾声。近日,记者来到位于市区沿江西路95号的瑞安茶叶市场,这里的生意也逐渐冷清了。今年56岁的黄云根是来自宁波的老客商,他摇了摇头,感慨道:"20多年前这里就是这个样子,现在我到这里看到还是这个样子,怎么会这样呢?"

  [辉煌的历史]

  据了解,瑞安茶叶市场系市供销社下属土特产公司创办,于1991年开市,是省内最早拥有营业执照的茶叶交易市场。市场以两年制承包的形式运营。开市前几年,由于交通不便,信息不畅,加上当时的茶叶交易还带着计划经济时期的垄断性质,市场交易非常红火。

  其实,瑞安茶叶市场红火还有一个主要原因--得益于独特的时间差。在许多茶乡尚未采摘茶青的时候,我市的清明早就已经上市了。加上我市茶园大多处于高山,常年云雾缭绕,具备生产优质茶叶的自然条件。

  以本地茶叶唱主角,继而吸引了周边文成、泰顺、平阳、永嘉、乐清的茶农进入市场,支撑起了这个温州地区知名度最高、交易量最大的市场。每逢清明前后新茶上市时,来自全国各地的茶商纷至沓来,云集于此,交易十分活跃。

  谈及当年的好时光,原土特产公司工会副主席李时东激动地说:"当时在春茶上市交易高峰期,我们公司都是经理亲自带队,正副股长全部到位,还要抽调一批精干力量,全部到茶叶交易市场帮忙。每天交易时间从早晨5时多开始,持续到16时许,交易额达近百万元。按1%的交易手续费计算,就是日进2万元。所以大家的积极性很高,经常中饭都是啃几个馒头了事。像绍兴新昌、丽水松阳等地成立稍晚的茶叶市场,还专门派人过来学习经验。"

  据了解,由于开市头几年这个茶叶市场效益明显,于是土特产公司内部人员纷纷竞争承包,导致手续费水涨船高,从收取买卖双方交易金额的1%上升至2%。也就是说,日成交额100万元的话,市场每天可赚4万元。此举被不少业内人士认为是"杀鸡取卵",为日后的没落埋下了严重隐患。

  [尴尬的现状]

  2000年,市供销社顺应时势对茶叶市场改制。郑国忠等人以306万元的"天价"中标运营至今,市供销社保留30%的股权。"原以为改制后,市场会重新焕发活力,但2%的交易手续费没变,并且软硬件都没跟上,导致市场一直在走下坡路。"一业内人士透露。

  记者在现场看到,这个总占地面积1645平方米的市场看上去十分破旧,店铺是上世纪改革开放前建的老房子,存在一定的安全隐患。市场管理办公室也已出租,成了厨房、仓库、卧室。

  市场负责人郑国忠介绍,近几年来,茶农、茶商纷纷抱怨市场场地、规模太小,知名度不高。特别是在春茶交易高峰期,经常碰上雨天,茶农们连摆放茶叶的地方都没有。但扩大规模需要大量资金,目前该市场的资金运作仅限于私人投入,十分有限,同时在品牌建设上也缺乏人才。

  "我20岁开始做茶叶生意,15年了,每年都会来这里采购。"泰顺一茶叶公司采购人员吕何存说,"瑞安这个茶叶市场历史悠久,现在主要是硬件设施不行,环境和交通条件严重落后,并且收费太高。像苏州茶叶市场和福建安溪的茶叶市场,他们的盈利主要靠店租,并且有专门供茶农免费交易的场地,没收任何手续费。其实这样可以更好地聚集人气,带动市场良性发展。"

  记者在采访中了解到,现在茶叶市场的需求还是蛮大的,在春茶上市后1个半月的交易高峰期,因为场地有限,许多茶农只好把茶叶摊摆到市场路边,不少过往行人还以为这是个"马路市场"。

  由于我市没有种植夏茶和秋茶,平日里这个市场就靠10来个经营户"挺"着。

  "我是平阳人,在瑞安卖了30多年茶叶。"市场经营户方阿绿女士说,"现在我这个'家族企业'一共6个人,都是做老客户的生意,生意还算比较稳定。听说这个市场处于滨江大道三期工程拆迁范围内,可能明年要被拆掉,现在大家都不知道要搬到什么地方。"

  [重组、迁址是出路]

  "瑞安茶叶市场走下坡路,这是市场经济的选择。"市农林局有关负责人介绍,"像今年的乌牛早茶青卖到180元/公斤,如果做成茶干成本要近800元/公斤,这个价格在瑞安茶叶市场恐难大批量销售。而到松阳茶叶市场,只要价格稍微降点,就会被一抢而光。所以说,这是一种市场经济的优势互补,我们有产品,他们有市场。"

  据了解,虽然目前我市茶叶种植面积也有近万亩,但和泰顺、永嘉比起来,还是落后的。瑞安茶叶的优势就是采摘时间早,但加工技术比较落后,大多数茶农都是直接销售茶青,品牌附加值很低。

  一个好的产业需要一个好的流通平台支撑。如今的瑞安茶叶市场已只能吸引本地、平阳、苍南、泰顺、文成、福建等地的一些老茶农,销售的也主要是一些中低端的"闽烘青"、"温炒青"、"破龙井"等。

  谈及瑞安茶叶市场的出路,市供销总社副主任李正茂也挺无奈。他说:"这个市场这几年来确实不景气,主要是经营班子内部思想不统一,没有主动提出提升方案。政策是要靠争取的,可现在基本上是处于自生自灭的境地。如果不转变思路,采取有效措施,变被动为主动,茶贩们慢慢消失的局面肯定难以改变。"

  关于瑞安茶叶市场的出路问题,记者采访了多位业内人士,他们纷纷认为,预则立,不预则废。从市场本身来说,虽然市场的建立改变了过去茶叶沿街零散交易的落后局面,但20多年了,市场还是老样子,规模档次偏小偏低,仓储设施原始简陋。这需要市场管理层从根本上改变经营理念,对茶叶市场进行重新规划、定位、包装设计,提升品牌附加值,并积极选址。

  一些业内人士表示,如果不及早谋划,那么,这个昔日繁荣的茶叶市场就只能坐等拆迁一条路了。到时候,茶农们只能舍近求远,跑到丽水松阳等地的茶叶市场交易。如果真是这样,那就太可惜了。

  业内人士认为,我市新建的农贸城定位很清晰,就是要辐射浙南闽北,并且那里也需要一批经验丰富的经营户。建议有关部门对瑞安茶叶市场现有资产进行评估,通过资产置换的形式,在农贸城开辟一个茶叶交易专区,满足市场的需求。

2022-05-03 16:00:07
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