又是春茶上市时，近期被曝光的"农残门"却坏了消费者品茗的兴致。崂山茶有没有农残？连日来，记者探访崂山茶茶园得知，崂山茶"吃"的都是有机农药，24小时后可完全分解。"农残门"同时也令消费者提出疑问：茶叶出了质量问题，能否像猪肉、蔬菜那样"可溯源"呢？记者调查了解到，要实现"可追溯"尚需时日。

　　崂山茶有没有农残？农残是否超标？为此，记者走进崂山茶田一探究竟。"茶叶跟蔬菜一样，也生虫，生虫就得打农药。"崂山区王哥庄一茶场场主姜珂厅听说了茶叶农残事件，但神情却十分淡定。"没啥怕的，崂山茶打的药都是有机农药，没有残留。"

　　采访中，记者从多位茶农的嘴里得知，崂山茶用的是有机农药，是由崂山区政府发放，每年安排260万元，由各街道统一招标集中采购崂山茶用药，发放到茶农手中。"政府发放的是有机农药，24个小时内杀灭虫子，过了24小时就没农残了，尤其是一浇水一下雨，一点儿农残都没有。"姜珂厅介绍。

　　崂山茶为何不能也贴上一张可溯源的"出生证"呢？5月9日，记者再次深入崂山茶种植区探访得知，就在2011年，青岛有一家茶叶公司自己尝试着建立了可追溯系统，包装盒上有一个"QR"码，输入查询系统就能查出茶叶出自哪一个农场的哪一块茶田。

　　这种茶叶质量"可追溯"体系为啥至今没有推广呢？青岛崂山茶协会秘书长张凤昌说："政府对于有机农药和肥料的补助，使得整个崂山茶的品质问题无可挑剔，但是要在整个产业链条推广标准化的种植，实现茶叶产品质量的可追溯性，目前来说，还有一定的困难。"

　　张凤昌介绍，今年崂山区共有茶园面积近2万亩，其中，获得"崂山茶"商标使用权的48家企业茶园面积仅7000余亩，其余10000多亩茶园分属于众多茶农和近百家小型茶企。崂山茶种植分散，目前协会正在引导大型的茶叶企业带领茶农结成合作社，另外也鼓励小企业和大企业进行联合经营，但是因为每家每户都种茶叶，要想真正且全面整合还有很长的一段路要走。"要真正实现崂山茶的质量安全可追溯体系，单靠企业、协会远远不够，必须像猪肉、蔬菜那样，由政府牵头、由相关部门监督执行才行。"