清华总裁班（EMBA）考察团体验三和茶业全景式之旅

参观队参观三和茶文化创意博物馆

城市经济网 秋高气爽，茶都飘香。10月27日，三和茶业迎来了清华总裁班（EMBA）考察团一行，素来都以善为贵、以和为美的三和人当然会以茶会友，让考察团不虚此行。

茶园采茶的欢乐

　　到了铁观音原产地--安溪，总不能仅喝一杯茶就走，不如逛逛三和生态茶山，在大自然的怀抱里用力呼吸，除去都市的喧嚣与繁杂；再到三和茶文化博物馆，从茶的发源到发展，从古代到现代，从中国到世界各地，数百种茶、道不尽的茶文化让你一次看个够；最后去观摩一番铁观音生产全过程，下次再喝一杯铁观音，定有不同感受。

　　EMBA代表团一行各自带上采茶背篓，来到青翠欲滴的三和生态茶园，经三和工作人员对采茶方法的解说之后，大家便迫不及待开始体验一把采茶之乐，"看我采的一芽两叶对不对？"，"原来我们喝的铁观音是这样采的"，这是采茶现场传来的讨论。连小朋友也兴奋不已，"看我采的茶叶看起来多有生命力"。

吃一回地地道道的农家小菜

体验完采茶之乐，大家来到铁观音初制厂房，了解到原来鲜嫩的铁观音茶青经过晒青、摇青、凉青、炒青之后，青草味神奇般的蜕变成天然兰花幽香，再经揉捻、包揉、烘焙等工艺流程，便形成了我们最终见到的外表色泽砂绿，沉重如铁，内质兰花香，观音韵，滋味鲜醇甘爽的中国名茶铁观音。
不知不觉到了午饭时间，身处层叠的茶山茶园中，一改往日应酬中的大鱼大肉，呼吸着大自然的气息，吃一回地地道道的农家小菜，也别有一番畅享自然之享受。吃饱了、喝足了，似乎仍不过瘾，大家还想体验体验种茶之趣，然而三和茶业全景式之旅中有一项特色活动--"我在安溪有棵茶树"，亲自种下一棵茶树苗，在基地人员的精心呵护下，数年后重返三和茶园，倘若看到昔日茶苗长成壮年茶树，那会是一种怎样令人心动的场面！

考察队参观铁观音初制工艺流程

户外活动结束后，回到三和茶业总部，坐下来体验下安溪特有的民俗乐事--斗茶，"茶叶好不好，一要看外形，二要看汤色，三要闻香气，四要尝滋味，五要看叶底。"三和泡茶师傅边做斗茶准备边讲解道。大伙手里拿着三和茶业专用的茶叶审评表，对照评审标准认真看茶、品茶、评茶，各自心中有定数，却也忍不住与同伴展开讨论。

考察队于三和茶业基地合影留念

随后，考察团在讲解员的引领下来到三和创意茶文化博物馆，循着历史的足迹，追本溯源，从茶的发源到发展，从古代到现代，从中国到世界各地，数百种茶、道不尽的茶文化让大伙一次看个够。考察团不少代表对三和茶博馆馆藏的众多以茶为主题的诗书画作品真迹表示感叹，平常很少有机会能见到如此多的茶专题诗书画。

体验安溪特色民俗斗茶

经过一天的丰富体验和亲身感受，今后对中国茶与茶文化的理解和感想定会不同，如果你也想暂时停下脚步，释放自己，享受下生活本该有的美好一面，三和茶业随时恭候您的光临！

远离繁华都市，种茶也充满乐趣