普洱茶鉴赏

　　普洱茶鉴赏

　　好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。

　　普洱散茶以嫩度划分等级，从级外、十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高，品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高；二看条索紧结、厚实程度，紧结、厚实的嫩度高；三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高；四看净度，匀净、梗少无杂质者为好。

　　在滤杯中放入少许的普洱茶，然后用煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。

　　20秒后，拿出过滤杯，把第一道茶水倒掉。

　　再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。

　　打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。

　　只要按照这四个正确的冲泡方法，一杯香浓醇和的普洱茶就达到你想要的效果了，当然，你也可以根据自己的爱好冲泡普洱茶，只要口感良好，醇厚韵长，就是一杯好普洱茶！