茶饮趋势

为了这场茶会,我们一共用了24栋别墅

发表于:2024-05-13 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年05月13日最后更新为了这场茶会,我们一共用了24栋别墅<,雾霾侵袭了你的肺,股市动荡了你的心,加班加点耽误了你的胃,工作压力迫害了你的神经……这是一种病态,却早已成为都市人的常态。尽管面对这些烦恼时,你心中可能有一万头草泥马在奔腾而过,但你却从没有能抓住其中
茶饮趋势编辑 2024年05月13日最后更新为了这场茶会,我们一共用了24栋别墅。


雾霾侵袭了你的肺,股市动荡了你的心,加班加点耽误了你的胃,工作压力迫害了你的神经……这是一种病态,却早已成为都市人的常态。


尽管面对这些烦恼时,你心中可能有一万头草泥马在奔腾而过,但你却从没有能抓住其中一只策马奔腾,与红尘作伴、活得潇潇洒洒……


这个端午小长假,46位来自全国各地的茶友,鼓起勇气对烦恼说不,参加了由云南景迈柏联精品酒店、茶人王心团队和茶语网(www.chayu.com)三方组织的"景迈茶山极致之旅",香道大咖西贡火柴和视觉服装大咖盛唐牡丹全程支持。茶友们享受了一次几近完美的极致之旅,不信,你看!


Day1:万亩古茶园·极致茶会·千年古寨


万亩古茶园:负氧离子躁动你的血红细胞



从景迈柏联精品酒店的露台放眼望去,对面的景迈山万亩古茶园被笼罩在云海之中,这种人间仙境的视角让人非常有登山寻仙的冲动,那就出发吧!



6月20日上午,参加本次景迈茶山极致之旅的嘉宾们从酒店分坐三辆面包车,向景迈山万亩古茶园进发。



40多分钟的车程让人昏昏欲睡,但车一抵达目的地景迈山万亩古茶园之后,所有人都被古茶园中的负氧离子唤醒,空气好到你会贪婪地把肺动力调整到最高挡,负氧离子在肺泡中与血红细胞的一进一出间,那种抑制不住的High劲让你浑身精神抖擞。



这是万亩古茶园中的茶魂树,当地茶农每年都会来祭祀这课茶魂树,以酬谢祖先和上天对他们的恩赐。嘉宾们也纷纷用手中的相机、手机记录下这课茶魂树的光影。



螃蟹脚,是这片古茶园中不可多见的茶树寄生植物,有清热利尿,祛风除湿的作用。据说市价卖到5000~6000元/公斤,从物以稀为贵,到物以贵而稀。这可遇不可求的螃蟹脚因而被嘉宾们围观拍照。




古茶树、螃蟹脚、茅草、榕树……鲜嫩的绿色把这片山包得严严实实,每时每刻地迸发着新鲜空气,让人沉醉。



一罐烤茶,香透千年翁基古寨



距离景迈山万亩古茶园不远的翁基布朗族古寨已有千年历史,这里的生态文化保留和传承完整,原始风貌浓郁,是当地为数不多的,可以完整感受少数民族风情的寨子之一。




这里的少数民族姑娘,早已为嘉宾们准备好风格鲜明的陶罐烤茶:将特制的小土陶罐放在火炉上,先把陶罐烤热后,再放入茶叶,然后不断抖动小陶罐,使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄。



待茶香四溢时,将沸水少许冲入陶罐内,此时"滋"的一声,陶罐内泡沫沸涌,茶香飘溢。待泡沫散去后,再加入开水使其烧涨,即可饮用,饮之清香回味,润人肺腑。


景迈茶山极致之旅首日的下午,王心的小茶婆婆们为大家奉献了一场完美精细到极致的茶会,我们此前已有报道,回顾茶会盛况,请直接点击这里 http://www.chayu.com/article/128194


吃饭靠手,唱歌靠吼,不喝酒就不准走


晚饭时间,嘉宾们在景迈柏联茶庄园里,见识了一场少数民族风情的烧烤晚宴。有烤鱼、烤五花肉、烤玉米、烤红薯、烤石屏豆腐、米干、菠萝饭,但这一切美食你都只能用手来抓着吃,这样才会更有滋味。






吃饭靠手,不喝酒就不准走。这是来为嘉宾们敬酒的佤族同胞撂下的"狠话",他们一边热情地唱着祝酒歌,一边为嘉宾们献上自酿的米酒,不喝就不够朋友。


到了景迈,不喝酒那可是不行的!因为你喝下去的不只是一杯酒那么简单,而是佤族同胞们深厚的情谊。



在晚霞的映衬下,少数民族乐队登上舞台,热情"开吼",为之伴舞的,是北极星全地形车的特技表演。



你不得不感叹,在景迈这种民风彪悍的地方,吃个饭、喝个酒、唱个歌、跳个舞,都是那样大鸣大放、大开大合的原生态,能最直接地击垮你因为生活而长久经营的伪装,释放最真实、最野性的自我!



Day2:制茶·品香·禅修


父亲节,为父亲压一饼茶感念亲恩


世间所有的相遇都是久别重逢,就像参加这次极致之旅的嘉宾们与茶的相遇一样。泡过、品过、爱过,但真正的遇见,却让人顿生"纵使相逢应不识……相顾无言,唯有泪千行"的感概。



就为这一次最好的遇见,景迈柏联茶庄园特地在第二天为嘉宾们准备了茶园采茶和石磨压茶的体验环节。



背起小背篓,缓缓步入茶园,树上的知了不停地鸣唱着,并且焦躁地看着这群闯入茶园的陌生人。



一芽两叶,是导游教给嘉宾们的采摘标准,当手指与鲜叶接触的那一刹那,茶叶的灵动被手指感知,进而传导给神经中枢,像过电一样,让人感知到这片茶园的美好。


参观景迈柏联茶庄园的当天,正值一年一度的父亲节。就算是在极致美好中放空的嘉宾们,也不忘感念亲恩,亲手为父亲压一饼景迈古树茶。



先在内飞和饼纸上写好对父亲的祝福,这份情谊才能透过茶饼传递出去。




石磨压制环节像是一个舞会现场,嘉宾们得意地站上石磨,跟随心中的节奏,扭动自己的腰、臀和腿,一幅最为活色生香的恰恰舞便呈现在大家眼前。



这位小姑娘在妈妈的帮助下,为自己的父亲压制好了一饼带有浓浓爱意的茶饼,心中甚是得意。


香道分享会:带领灵魂步入愉悦的体验



如果说景迈万亩古茶园的游览,让嘉宾们最直观地感受到了不施粉黛的清新之美,那么由亚太沉香研究学会副会长、FCC沉香顾问--西贡火柴带来的香道分享会,则是带领灵魂步入灵动愉悦世界、清净身心的另一种体验。



作为旅居南洋十余载,沉迷香道数十年的西贡火柴来说,香道的分享不在于对香道体系复杂化、扩大化的玄之又玄,而是在于做减法:


在最短时间内,用标准的标本把沉香的知识尽可能简单化,让大家对真正的沉香形成一套标准的嗅觉记忆。


西贡火柴


茶语网总经理张阳客串主持本次香会


芽庄煮水,先为嘉宾净口



为此,他在这次香道分享会上,为大家准备了六款沉香,让大家感受星洲三大典型产区和惠安区三款顶级香材的魅力:


第一款, 马佬奇熟结土沉,业内俗称印尼红土;

第二款, 加里曼丹生结,房间里最常闻到的沉香;

第三款, 文莱软丝生结;

第四款, 芽庄虫漏,最经典的越南味道;

第五款, 红土,香味醇厚;

第六款,芽庄白奇楠,居天下沉香之冠。



参加香会的嘉宾在西贡火柴的指导下,依次品鉴了这六款香材,电子熏香炉依靠锂电池对温度的精准把控,使得嘉宾们由浅入深地用嗅觉感知了每款香材不同的特点。




尤其是在品鉴第六款芽庄白奇楠的时候,其香味对嘉宾们身体的舒缓,彻底放松了大家的神经,在座嘉宾有人产生了恬静欲眠的感受。


茶语网(www.chayu.com)总经理张阳说,没想到西贡火柴这次居然拿出了价值不菲的芽庄白奇楠给大家分享,颇有土豪作风啊!



品鉴完这六款香材之后,西贡火柴又拿出"静、水、流、深"四款高品质线香,让嘉宾依次点燃后进行品鉴。嘉宾们凝神屏气,在一片氤氲中,再次感受到了香道的魅力。





禅修:修习内心的一片宁静



西贡火柴的香道分享会结束后,嘉宾们又进入了期待已久的禅修环节。禅修大厅中袅绕的佛音和香薰,让盘腿而坐的嘉宾们瞬间进入禅定的状态。



这是一种心灵的培育,嘉宾们通过静坐冥想,来逐渐减少烦恼的困扰和贪欲、嗔恚、愚痴的束缚。逐渐让心灵净化及得解脱自在。



晚宴:感受极致之旅最后的美好



茶山游、茶会、香会、禅修……景迈茶山极致之旅的行程已经进入尾声,46位嘉宾们对此恋恋不舍。


而作为拥有顶级居住环境和顶级度假酒店管理的景迈柏联精品酒店,在泳池边为嘉宾们提供一场有机珍馐茶晚宴。



其实,吃什么已经不重要,重要的是良辰美景与旅途知己都在此时此刻,相聚于此。





虽然假期已经结束,但这并不表示"景迈茶山极致之旅"的完结,在之后恰当的时间,茶语网(www.chayu.com)将会携手茶人王心团队和云南景迈柏联精品酒店,继续开展我们的极致之旅,而本次"景迈茶山极致之旅"也正是茶语网为打造"茶之旅"品牌,而在某种程度上打造的一个样板。


这样完美到极致的旅程,你会来参加吗?


本文部分图片由西贡火柴和小茶婆婆提供,谨以致谢。


以上内容(含图片)均属茶语网原创内容,如若转载请注明出处,否则涉权必究。


2022-05-04 00:07:03
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