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为了探究自我,他们在盲品中为乐(前往斗记百万茶会中奖名单公布)

发表于:2024-05-17 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年05月17日最后更新为了探究自我,他们在盲品中为乐(前往斗记百万茶会中奖名单公布)<,前段时间,茶语网(www.chayu.com)进行了一次关于深度盲品体验茶会的招募,在不到一个月的时间内,乐于挑战的老茶鬼们,便在各地掀起了举办专业级茶会的风潮。许多对茶自有一番见解的老茶鬼与茶小白齐
茶饮趋势编辑 2024年05月17日最后更新为了探究自我,他们在盲品中为乐(前往斗记百万茶会中奖名单公布)。

前段时间,茶语网(www.chayu.com)进行了一次关于深度盲品体验茶会的招募,在不到一个月的时间内,乐于挑战的老茶鬼们,便在各地掀起了举办专业级茶会的风潮。

许多对茶自有一番见解的老茶鬼与茶小白齐上阵,通过对普洱的深度盲品进阶品鉴技巧。

自谋挑战的茶会组织者们,也在其中收获颇丰。他们举办茶会,并将现场分享到茶语网【约茶】圈子。为分享,为记录,还为了得到前往斗记百万茶会正式现场的机会,体验斗茶赛的紧张刺激。

咀嚼其中,探究与为乐,便是那份不得不与你言说的过程。



从怯到试,一次盲品对勇气的嘉奖

三轮比赛,每轮四款茶,分别盲品普洱的地域风土、年份转化与多元风格。深度盲品茶会要求严格按照规则举办,对于茶会组织者是一次不小的挑战。茶鬼办完茶会,会自觉骄傲。

有不少组织者感慨,按规则需要四套完全一样的盖碗与公道杯,每队三人,每人一套品茗杯......对茶具的准备就是一个不小的考验。




一场茶会十二款茶,这不小的茶量,也已经让许多茶友望而生畏。更別提要在这十二款不同的茶里面,通过盲品进行分辨,彻头彻尾懵圈的茶友不在少数。甚至,有小白觉得这是不可能完成的任务。

既然已经报名举办茶会,就是在看见招募的时候便决定了挑战;既然要参加深度盲品,就是在怯中有无限的尝试愿望。大概参与者都发觉了,这一次专业级的茶会体验里有实在的嘉奖。


探问究竟,以茶为乐

一览组织者分享的茶会现场,过程里面充满了趣味。

首先觅一处好地,布置三五,静待茶友扣门。他们的准备之中有庄重且伴着闲趣,奠定了美好的盲品体验基调。




每一轮盲品开始前,茶友可以先了解准备好的有关斗记普洱的知识体系,系统地感知这几款茶的特点与风格。然后从茶汤中慢慢品味,尝试辨别普洱茶在风土、年份、压制工艺下的区别。




但是实际盲品体验中,大家还是遇到了很多问题。

例如有的在第一轮品鉴地域时,遭遇无人答对,茶友便士气大跌。好在之后,茶友在调侃中放松,自在饮茶,逐渐找回了感觉。

有的恰逢雾霾,茶汤香气受天气影响,不易辨别。机智的老茶鬼便改变策略,从汤感滋味着力,也都能猜中茶品。

还有的只想感叹:深度盲品,非专业人士请勿靠近。整场茶会下来觉得"从智商到五感,都受到了千万点伤害。"连主泡都怀疑,是否自己冲泡不当,变相提高了题目难度?





盲品到最后,很多茶友觉得自己舌头都已发麻,便在间歇喝点白水。贴心的茶会组织者也早有在旁备着茶点,供老鬼们补充。

有趣的是有茶鬼在茶入口后即被惊艳到,即便拿不准是哪款茶,也不肯向智囊团让出品饮的机会。更甚者如斗记铁粉,即便出现头晕症状,也坚持喝到最后。





技巧的切磋与口舌盛宴

若要问盲品哪一轮最难,不同茶友也都有不同的见解,但是大家都有不少技巧可以帮助提高盲品的能力。

有茶友分享自己的方法是记住第一杯的口感,以后的主要是证明这种感觉。有茶鬼认为要从茶本身的特点出发,在盲品中细致感受出不同茶气韵上的区别。还有茶友建议,在面对有不熟悉的风土滋味时候,可以试试排除法......




值得回味之处,也是不少。

有茶友感叹这是一口气喝完,整个世界都变成普洱了。也有茶友认为在这么多款茶的对比盲品后,对普洱的整体情况与口感都有了很多了解。

有茶友赞赏即便盲品完半个小时,口里现在还能感受到茶汤饮后的甜味,"感觉真的很好"。在猜年份这一轮,有茶友对斗记茶的后期转化印象深刻,也有茶友更期待更大的年份跨度可以带来的变化。





还有老茶鬼很欣喜,已经开始期待下一场茶会。

讲以前参加的茶会都是以品饮为主题,没有更深入和更专业的理论知识交流。来看这次盲品体验的反馈,发现茶友很乐于以此种方式进行系统性学习,可以继续。

把茶会的分享帖子与其他茶友探讨,也认识了更多志同道合的茶友要约一约茶。


揭晓:飞往百万茶会现场的,是你吗?

首先恭喜以下8位深度盲品茶会组织者(名单为茶语网昵称),获得免费前往12月18日斗记百万茶会正式比赛现场的机会。



从举办深度盲品茶会,模拟专业级比赛现场,到前往百万茶会正式现场,感受比赛的紧张与激烈,美梦即将成真。

感谢各位茶友的积极参与,由于篇幅有限,让我们在最后献上此次深度盲品茶会各家茶会的现场照。也就此静待斗记百万茶会的正式比赛吧!





图片来源于深度盲品体验茶会各位参与者。



2022-05-03 23:57:20
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