茗星私享丨徐燕婷，保持质朴茶心做放心普洱茶
徐燕婷，高级评茶员，"火塘煮水"的创始人，一个普洱本地土生土长的80后彝族姑娘。
初识茶，源自火塘
徐燕婷对于茶最初的记忆，来自爷爷家的火塘旁：堂屋中的三脚架，架上搁一土罐。火塘边烤茶、煮茶、喝茶成了爷爷生活中不可或缺的事，他的喜悦都聚集在红红的火塘上……
直到现在，只要有机会回山，徐燕婷一定会再去火塘边喝一杯。"火塘煮水"承载了她童年的记忆，是彝族茶文化重要的组成部分，也是一种归属感。
热血创业，追寻普洱梦
在北京上大学的徐燕婷，因为普洱人的身份，总会被同学拜托带点正宗普洱茶。而那个时候，徐家已经不做茶了，所以她只能去茶叶市场找。可后来找得多了，却发现普洱市场混乱，茶质量鱼龙混杂，价格虚高者不少。
普洱人为什么做不好普洱茶？徐燕婷在心里问自己。也许实在不忍心记忆中的美好普洱茶被糟蹋，怀揣着对市场的不满与一颗对家乡茶叶的热爱之心，这个大胆的彝族姑娘放弃了安稳的国企职位，集结一帮小伙伴，开始了自己的创业，并给自己的品牌取名为"火塘煮水"。
此时的"火塘煮水"，承载了她的一腔热血，是她对家乡茶文化的热爱，也给了她一路坚持的勇气。
10年创业路，一路披荆斩棘
所有的创业之路，都充满着荆棘，然而这个彝族姑娘徐燕婷，凭着自己的一股闯劲儿，一路披荆斩棘勇往直前。
徐燕婷一边管理自家普洱景迈山上的200亩茶园，一边利用空余时间，双足丈量每一个普洱产区，力求探索到更好的原料。她结合普洱本地制茶法，也钻研制茶方法，并在每年茶山季上山传授给茶农，指导他们做茶。
秉承一颗质朴的茶心，做实在放心的普洱茶，从茶山到茶杯，把最天然、最实在的普洱茶，用最直接、最经济的方式送到茶友们的杯中。
历经10年打拼，她创立的"火塘煮水"已是普洱当地小有名气的品牌了，而她本人也多次获得茶艺比赛的大奖。 到现在，"火塘煮水"凝结了她的心血，并已经初结硕果。
推动茶文化体验，愿茶香天下
创业初显成效，徐燕婷并没有停止她进击的步伐，她认为作为土生土长的普洱人，在推动茶文化体验这件事上，她能做得更多。
徐燕婷在自家店门口1:1复刻火塘，让远道而来的客人近距离感受彝族传统生活；开设"茶学课堂"以及"火塘煮水"公众号，建立更便捷的沟通渠道，进行茶文化、茶知识的传播……
"惟愿浓郁茶香包裹着你的时候，你能感受到彩云漫天、尘往历历。"未来的火塘煮水，正一步步进化成徐燕婷及她的小伙伴们心中期待的模样。
"火塘煮水"2016年火塘茶（红茶）
制作原料产地景迈位于勐海北部，精选100%古树原料芽头，茶质厚实，耐冲泡。
分袋包装，简单质朴。
干茶条条均匀，完整。茶汤香气饱满高扬，口感厚重浓酽，韵味绵长，汤色红浓鲜亮，滋味醇厚回甘。
茶底柔嫩，均匀一致，色泽褐红。是一款不可多得的古树芽头红茶上品。
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