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众筹丨产量极少高山荒野白茶,罕见野韵体验!新增原箱收藏装!

发表于:2024-05-20 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年05月20日最后更新众筹丨产量极少高山荒野白茶,罕见野韵体验!新增原箱收藏装!<,如果要存政和高山白茶,没有比这款更牛X的选择了!原料:政和高山之中,10年以上无人管理的野放白茶;工艺:双非遗大师许益灿精工细作;产量:产量稀少,难得一遇的稀缺级体验;滋味:迷人花果香,醇厚山野韵,内
茶饮趋势编辑 2024年05月20日最后更新众筹丨产量极少高山荒野白茶,罕见野韵体验!新增原箱收藏装!。

如果要存政和高山白茶,没有比这款更牛X的选择了!


原料:政和高山之中,10年以上无人管理的野放白茶;


工艺:双非遗大师许益灿精工细作;


产量:产量稀少,难得一遇的稀缺级体验;


滋味:迷人花果香,醇厚山野韵,内质丰富,当下适饮,也适合长期存放转化;


价格:仅此一次的福利价,4斤装价格更优惠。


这些关键点,决定了这款茶极高的收藏价值。



福建政和,是白茶的主产区之一,同福鼎白茶一分闽白天下,市面上很多国外回流的老白茶,都来自政和。政和白茶中,尤其以澄源乡的高山茶而名。


▲ 野放茶树图


澄源乡的高山野放白茶,海拔900-1200米,至少十年以上无人管理。


没有人工为茶树浇水、施肥、打药、修剪,完全自由地、依靠自然力量生长在山野之中。


▲ 野放茶树图


野放茶树的产量十分稀少,极为珍贵。

一般上,野放茶树零散地隐藏在山林间,每一丛的面积都很小。为了找到足够的野放原材,许益灿组织熟悉地形的茶农专人巡山,寻找生态环境优秀、生长状况健康的野放茶树。



野放茶的采摘很是不易,上山之路崎岖坎坷,常常要行走数个小时才能找到,很大程度上要依靠经验和运气,一年仅春茶时采摘一次,一天下来,鲜叶采摘量只有数斤。



野放茶的不同之处,便在于野韵。

自然生长于山间林深处,少有人为修剪干预,孕育出了迷人的野韵。植物气息浓郁悠长,清甜软糯的茶汤伴随持久的生津回味,口腔中的汨汨清凉仿若置身山岚林野中,有清风徐徐拂过,有花香环绕四周,带来一段时光的清爽。



高山、野韵、量少,高收藏价值

高山茶,决定了其丰富的内含物质,野放属性,决定了其迷人的野韵,稀少的产量,决定了极高收藏价值。


因此本次众筹新增的4斤原箱收藏装,价格更优惠,藏茶首选!



本次众筹,我们提供了两个品种的野放白茶:政和大白茶,政和小菜茶。


政和大白茶(白牡丹):国家选育良种,选料级别为一芽一二叶白牡丹。


茶汤风格为:生津快速,鲜爽度高,茶汤质稠,香气滋味饱满度和丰富度好,鲜、甜、糯、滑都有所呈现。


小菜茶(贡眉):当地土生土长的原生群体种,品种特点为芽头较小,选料级别为贡眉。


茶汤风格为:野韵十足,有着持久的植物清香,清凉感和回味呈现得非常好。



野放白茶 · 政和大白茶(白牡丹)

干茶:

叶片色泽灰绿隐翠,显芽头,芽头显毫,芽叶连枝,自然形美,叶缘微垂卷,叶梗稍暗,干茶带植物清香和毫香。


茶汤:

汤色杏黄、金黄清澈透亮,汤中显毫;茶汤入口带甜,生津快速,鲜爽度高,汤中毫香明显,微带浅甜花香,杯底嫩甜香,随着冲泡进行,口腔稍有涩感,化开生津之后有清凉感,显植物气息,六水之后,汤中糯感增强,汤中依然有浅花香、嫩香,微有涩,能化开回甘生津,此时的汤质依然清静有粘稠度,汤感保持得好,可继续冲泡。


叶底:

叶片黄绿鲜活有弹性,芽头较为饱满,梗叶匀整嫩度高,显植物清香。



野放白茶 ·政和小菜茶(贡眉)

干茶:

叶片色泽浅墨绿隐翠,显细长嫩梗,梗叶相连,稍显细小芽头,干茶浓郁植物清香和浅贡菊香。


茶汤:

汤色浅杏绿、绿黄清澈明亮;茶汤入口鲜爽清甜,随后汤质厚度明显增加,汤中浅花香、植物清香较为清晰,微微青味也渐渐退去,茶汤顺滑甜润,基本没有涩感,生津之后为口腔带来较为持久的清凉感和回味,五水之后茶汤稍有涩,化开后生津,带有甘草清凉气,汤中甜糯感愈发显著。


叶底:

黄绿稍带浅棕色,鲜活有弹性,梗较嫩,显植物清香。


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2022-05-03 23:44:34
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