追逐原材、考究工艺，它或是正确打开高品质古树熟茶的优秀范本！

茶饮趋势编辑 2024年05月19日最后更新追逐原材、考究工艺，它或是正确打开高品质古树熟茶的优秀范本！。 时至今日，老旧的"熟普观"正在被不断刷新。

当市场上的"高端熟普"概念逐步成型，衍生出更多高等级、更精细化的熟普产品，也预示着"高端熟普"时代的来临。实际上，经历了市场的重重考验，普洱茶品饮人群不断扩大，逐渐回归到理想消费。在此境况下，越来越多的消费者对更好、更精细的熟普产品，充满期待。

另一边，基于对某些山头、区域的好感及热爱下，越来越多的资深茶人、茶商开始对熟普原料、工艺、山头、风格、口感、细节等各个方面的探索打磨与大胆尝试。与之对应的是，"山头春料"、"古树发酵"等熟普升级概念的出现，市场上也出现了一批批代表着高品质熟普产品，其均有着精良用料与考究工艺，且每款茶品的口感滋味可圈可点。

并且，在赋予茶品应有的核心价值的同时，更颇具口碑，得到市场与消费者的青睐与追捧。

而，郑四隆茶庄便是其中之一。

熠熠生辉的"金子招牌"，

其名便是品质的象征

证明一款茶的优劣有很多种方式。其中，看起受欢迎的程度便是最为简单直接的一种。如果你普洱资深茶友，想必对"郑四隆茶庄"及其茶品再熟悉不过，甚至是您每年必抢的好茶之一。

可以说，"郑家出品，必属精品"，郑四隆茶庄也便成为高品质的代名词。或许您已经是郑家的忠实簇拥者，又或者您已经喝下过郑家许多普洱生茶代表作，但您有喝过"郑四隆茶庄"的熟普吗？

2019年，作为郑四隆茶庄出品的唯一一款纯料倚邦古树熟普，一经推出便销售无几，且连续两年热度不减，好评如潮。

它是来自古六大茶山

倚邦核心区域的古树春茶

实际上，这款作为"郑四隆茶庄"唯一的一款古树纯料熟普，也是他们的一次大胆探索与尝试。随着易武的火热，市场上也涌现出诸多易武高等级熟茶，但始终难见倚邦熟茶的身影。而通过多年来在古六大茶山的持续深耕与挖掘，郑四隆茶庄拥有丰富的资源。其中，又以易武、倚邦两地茶区的原料掌控实力更为雄厚。

为此，郑家人开始思索--一款倚邦古树纯料熟普将会有着怎样的口感表现与魅力呢？

作为古六大茶山中海拔最高的茶产区--倚邦在历史上曾是茶马交易重镇。同时，尤其独有的中小叶种，使得茶品风格鲜明，具有小区域的特性。在此背景与思考下，郑四隆茶庄在2018年开启了高等级倚邦熟普计划。

2020款倚邦古树熟普，延续了"郑家"的严苛制茶逻辑与原材挑选标准，既是源自古六大茶山的名山名寨，也是古树春茶，原料等级极高。

它于勐海发酵，

由经验老道的发酵师技艺把控

高品质的熟茶不仅要在原料挑选上下足工夫，还需要过硬的制作技艺。若发酵过程中稍有不慎，名山古树原料便难以制作出其应有的风韵，更有很大风险全部付诸东流。

为了能达到最佳的发酵效果，这款古树纯料熟普选择在有着良好菌群环境的勐海老酵池进行发酵制作。同时，邀请了原勐海茶厂的老师傅和专业团队操刀制作，于2019年年底开始制作，并在2020年初发酵而成。

值得一提的是，本次参与发酵制作的老师傅和专业团队，同样也是2017年茶语网老班章古树熟普产品的制作者。当年出品的老班章古树熟普，同样作为难得一见的玩家级高端古树熟普，曾在茶语众筹获得一致好评，并颠覆了很多茶友对名山古树熟普的感官印象。

实际上，普洱熟茶发酵除了对体量要求高以外，对技术的要求更为严苛。数吨的茶渥堆发酵，要持续数月。并根据茶菁的老嫩、发酵时的温度、湿度、发酵的场地来洒水，不时测量堆温，这都全凭借制茶师的专业与经验来掌握。

良好的菌群、秋冬发酵适宜的温度、经验老道的师傅把控细节，保障品质……最终成就一款风格鲜明，具有倚邦小区域特色的高品质古树纯料熟普。

七成发酵，口感鲜活，细节感丰富，

一次难能可贵的福利分享

本次，我们携手"郑四隆茶庄"为大家分享这一款熟普新作--甄选2019年倚邦茶区核心区域古树春茶为原料，由原勐海茶厂发酵老师在当年年底开始制作，于2020年初发酵完成，随后于易武存放至今。优质的原料与工艺，成就一款口感鲜活，风格鲜明的小区域特色的古树纯料熟茶。

本次众筹，还能以超值的限时福利价格收入囊中。这也是得益于"郑四隆茶庄"持续深耕核心产区的资源掌控，以及对茶品的高品质要求。同时，在经验老道的发酵师傅的技艺加持下，让大家领略独属倚邦的古树熟普魅力，带来一次难能可贵的玩家级熟普体验！

目前，由郑四隆茶庄联合原勐海茶厂专职发酵的老师傅，甄选2019倚邦区域古树纯料春茶为原料，为你带来一款风格鲜明，具有小区域特色的倚邦古树纯料熟普正在茶语火热众筹中。扫描下方二维码参与众筹，领略难得一见的高品质普洱熟茶魅力！

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撰文/茶语网
图片/茶语视觉组

2022-05-03 23:27:35