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绿茶

信阳毛尖冲泡方法及其时间

信阳毛尖冲泡方法及其时间

信阳毛尖,为细圆的条形茶,需要达到细圆紧直的效果。于是在制作过程中不时用手抓起茶叶,观看炒制程度,同时把结成团块的茶叶撒开、甩出再炒,即抓条、甩条。如此反复,炒出的茶条比较紧、直,色泽也变得鲜绿光润,