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拉花冠军咖啡师拉花心得:开店圆梦基本功更重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )[成功故事] 为圆开店梦做咖啡师 拉花冠军:基本功更重要 时下不少年轻人抗拒投身饮食业,既怕辛苦亦嫌草根,但24岁的
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一直舍不得喝的咖啡豆是什么呢?就是这款稀少又难得珍贵的牙买加国宝级蓝山No.1咖啡豆(Wallenford),我想很
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来杯黑咖啡吧(当心一试成瘾) 想一窥第三波咖啡风潮的奥妙吗? 那就放下手中的奶壶吧,因为现在内行人都流行喝黑咖啡,呃
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )◎ 蓝山咖啡Jamaica BLUE MOUNT ◎ ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 1717年法国国
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )黑咖啡可以减肥?黑咖啡,亦即我们俗称的斋啡,不加糖和奶,既可品尝到咖啡豆原有的浓郁醇香味道,亦可利用咖啡中的咖啡因来
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )是否听别人说过眼前这支咖啡带有淡淡的"浆果味",实际喝了一口却发现味道就和普通咖啡没两样? 千万别沮丧,也别太早对第
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )除了咖啡消费量提高,中国咖啡豆出口额,也因"一带一路"获利甚多。不仅透过中欧班列(重庆)咖啡国际货运专列,累计运输超
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近日,云南咖啡企业"后谷咖啡"在昆明宣布,不含植脂末的三合一咖啡正式上市,而替代植脂末的是冻干核桃蛋白粉,并命名为"
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )周末午后,中国咖啡主产区云南省普洱市,阳光和煦。市郊南岛河村的小凹子咖啡庄园内,77岁的"咖农"廖秀桂,正手冲咖啡提
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瑞幸咖啡令人印象深刻的是它简单粗暴的营销方式:首次登录APP,免费赠送一杯;送好友咖啡,自己也能得一杯;买2赠1、买
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )推荐十大奶泡机人气排行榜【2018年最新版】 细致绵密的奶泡,是在家品尝拿铁、卡布奇诺时所不可或缺的角色。而拥有一台
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一开始对拉花有兴趣,想学会拉花技巧,当然第一课就是要打出浓密细致的奶泡。可惜,什么是够"浓密细致",没有亲眼看过喝过
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自己制作冰滴咖啡, 在家也能喝到时间凝聚的香醇! 会开始尝试"冰滴咖啡"的人, 多半已经累积了一定的咖啡品尝经验。有
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以餐具、厨具等家用品为主的岩城株式会社 (日文发音为 iwaki ) ,创立于 1976年,是间将近四十年历史的公司
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )各大品牌: iwaki Driver Tiamo Kalita J.S. Hario Cold burer 今年度最
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克更高的阿拉比卡标准 卓越咖啡,源于品质咖啡豆。 不同于普通的阿拉比卡咖啡豆,星巴克的阿拉比卡咖啡豆产自优质的种
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想要认识咖啡与它的文化故事,就不能不先了解单品咖啡的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆的故乡-埃塞俄比亚,前街咖啡除了
2022-05-05
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡早在西元575年开始阿拉伯西南部的也门人就有使用, 西欧则约于1615年开始饮用, 在十七世纪初叶欧洲大陆盛行饮
2022-05-05
由星巴克门带起的馥芮白风。仅仅通过中文名,并不知道这是一杯什么样的咖啡。前街紧接着看了一下英文,赫然写着Flat White。原来就是大名鼎鼎的澳白!“馥芮白”,第一次听到这个名字,想当然地把它和白咖