走啊！去茶馆喝酒吗？！现在如今除了能去酒吧、KTV喝酒...还可以去咖啡馆，甚至是茶馆里了！！近两年，各咖啡品牌不断宣布开启“日咖夜酒”的模式，引发人们的关注，在市场上也受到了不少消费者的青睐。如此一来！茶饮赛道自然也不甘落后，不少中式茶馆已经开始用“中式茶+酒”开启了茶饮赛道的多元化模式，“日茶夜酒”也似有逐渐风靡之向。

昨日，在某社交平台刷到有网友发文打卡的「日茶夜酒」茶馆，觉得蛮好看的就去搜索查看了一番，好家伙不看不知道！近期已经有不少中式茶馆都开始纷纷推出与咖啡品牌「日咖夜酒」同款模式的「日茶夜酒」茶馆！在小红书随便一刷就有一大把，某社交平台相关话题更是高达923.8w次播放。

中式茶饮在中国早已拥有了上千年的文化基础，茶在国内消费者心中接受度还是非常广的，再加上现在更年轻化的花茶、手冲茶等等等新品种的出现，早已经改变了中国茶古板印象和苦涩口感，喝茶的门槛降低了，中式茶馆也在不断焕发着新活力。

根据新华网联合中国农业科学院茶叶研究所、以及奈雪的茶共同发布的《2022年新式茶饮高质量发展报告》显示：

2022年新茶饮市场持续增长，行业市场规模已超过2900亿元，直至2020年新冠疫情爆发前，茶饮市场的行业规模一直都是稳定上涨的，之后受到疫情影响曾在2020年下降了一年，但到2021年开始市场规模又继续呈现不断上涨的趋势发展。数据显示，预计到2025年，茶饮市场规模预计要达到3749亿元。

「日茶夜酒」和「日咖夜酒」的模式其实都是一样的，白天是一家中式茶馆，晚上则摇身一变转场清吧，完美的通过现代人的新奇视角，将古代文人的精致生活体现给体现出来了。白天饮一壶茶，吃点小茶点，晚上再来几杯啤酒或者特调鸡尾酒，一半清醒一半醉，又惬意又炫酷的、氛围感十足，很难不吸引年轻人喜欢上中式茶饮叭～

在外卖平台搜索“日茶夜酒”关键词不难发现，这些小茶馆的人均价格在30-100元不等......

图片来源：小红书截图！

或是早起受疫情影响，茶咖酒的边界真的是越来越模糊了！！什么咖啡+酒饮；咖啡+茶饮；茶饮+酒饮等等……这些都是在疫情当下催化的一个大融合，目的大都是为了寻找增长曲线，全时段经营可以最大程度让店铺增收增利让自己“活下去”。

早前，大家去中式茶馆只能单纯的喝茶、品茶，如今这个空间业态也可以更加丰富顾客在茶馆的体验感，还很好的解决了转场问题，白天喝咖啡的人不必再转场消费去寻找下一个小酒馆，而晚上品酒的人也不必转场寻找心仪的咖啡馆，在一个门店就都可以搞定，「日茶夜酒」似乎也正在成为一个新的风口和模式席卷着饮品赛道。