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危地马拉-玛可米塔来自危地马拉最盛名咖啡产区 "安提瓜"。年雨量平均 1300公厘，年气温低于23度，波旁+卡杜拉混合树种。整个咖啡园海拔高度介于1,400--1,600米，附近有Acatenango 火山喷出的黑矿黏土提供丰富养分，另外来自太平洋海提供温和气候与雨水灌溉成长，采人工手采。温和细腻的甜巧克力香变化让人心情愉悦!
前街建议冲煮参数：
手冲：V60滤杯 小富士R440研磨3.5，水温90度左右
法压研磨度建议是4，水温90℃ 虹吸研磨度建议是4，水温在90℃~91℃ 爱乐压研磨度建议在3.5，水温是90℃
2022-05-05 08:47:49