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• 　　洪都拉斯咖啡虽然没有十分鲜明的特点，但整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。酸性较弱而焦糖的甘甜味较重，品质不错而价格颇具竞争力，深受咖啡爱好者的喜爱。 　　而碧波翠妮，是一款典型的生长在海拔1000--1500迈克尔地的洪都拉斯"高地咖啡"，咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。而中度烘焙将豆子的甜味发挥到极致，使其具备丰富独特的香气。
  
  
  
  
  
  
  前街建议冲煮参数：
  手冲：V60滤杯 小富士R440研磨3.5，水温88度左右
  法压研磨度建议是4，水温88℃ 虹吸研磨度建议是4，水温在88℃~89℃ 爱乐压研磨度建议在3.5，水温是88℃