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• 越南咖啡文化，深受法国影响，喝咖啡讲究更多的是环境及情调。在西贡可歇脚咖啡厅遍布大街小巷，而形式、规模、风格、大小不拘一格。有在地大众化、露天咖啡座、异国风情、浪漫氛围…全是越南人生活写照。 街边咖啡，是越南人独树一格的文化，是鲜明的城市印记，没来过越南，都知道越南人喜欢坐在街边品咖啡，一杯咖啡，几张椅子，从容优闲，无所事事，望著熙来人壤的街道，忙碌与放空，形成强烈有趣的对比。 西贡，这座充满活力的城市，无论何时何刻，可见成群结队的年轻人游走大街，当华灯初上，夜未央，多采多姿的城市舞台，绽放夜生活多样风貌时，看见"深夜咖啡"，于西贡街头，展示它对这城市的重要价值。 越南咖啡品牌Heritage,位于第一郡市中心，10 Pasteur Street,24小时不打烊，选择红做为主色调，缀以一点昏黄灯光，配上木桌、台灯与老旧家具。门口"Heritage"招牌霓虹灯管，静谧地宣告著"我在这里"。 夜晚的Heritage,是西贡年轻人聚集地，带点慵懒气息的Hiratage,播放著70年代西洋老歌，岁月沧桑感的斑驳墙面，放置越战时期老钢盔，骨董音响拨放器，黑白旧照片…老屋老物新风貌，和这一室的西贡文青，带我坠入新旧交融的西贡风华！ 越南咖啡品牌Heritage深夜咖啡，体现西贡年轻人生活文化，一杯咖啡，路边贩宵夜，三五好友，说说笑笑，围坐一群，弹弹吉他，勾勒西贡人的慢活姿态与闲情。老宅精神揉以现代人生活型态，别具风格，亦谱出了新旧文化的完美协奏。 怎么形容越南咖啡品牌Heritage?"杂乱繁忙的城市节奏，请给我一个放空栖身角落"，也许你正为工作心烦著、和另一半吵架、繁重课业压得喘不过气……想短暂逃离世界的心情，踏进Heritage从容悠闲的氛围，放空稍喘口气，感受西贡年轻人活力，有意想不到的平静好心情。