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自称咖啡界“苹果”!鄙视链顶端的Greybox要做中国精品咖啡第一

茶饮趋势编辑 2026年09月22日最后更新自称咖啡界“苹果”!鄙视链顶端的Greybox要做中国精品咖啡第一,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据公开资料说, GREYBOX COFFEE 成立之初就是要拼 1 年內成為中国第一的精品咖啡, 3-5 年成為世界

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  • 据公开资料说, GREYBOX COFFEE 成立之初就是要拼 1 年內成為中国第一的精品咖啡, 3-5 年成為世界排名前三,5-10 年成為世界排名第一的精品咖啡品牌。

    好奇心日报6月21号报道, 『 GREYBOX 说已经开始要做中国精品咖啡第一了』。

    小编对此有点好奇,这个『第一』出处是 ?让我们回顾一下 GREYBOX发展历程。

    创始人蒲易和Greybox

      

      蒲易,男,着名风险投资人。德同资本风险合伙人,GREYBOX品牌创始人。

    2013年1月4日,蒲易创办了 Roseonly(诺誓),一年半融资四轮,估值过亿美金,新一轮融资将让Roseonly不再是个花店,而是高端时尚电商公司。

    2016年创办 Greybox 咖啡,蒲易谈及创办Greybox,Greybox 就立志要做"中国最好喝的精品咖啡"。

    12月底,Greybox 首家门店进驻国贸嘉里中心一层,它对面便是星巴克臻选咖啡门店。

    2017年12月04号, 完成A轮融资,君紫资本投资一亿人民币,估值一亿美金。 

    自称"咖啡界苹果"

    当蒲易对好奇心日报记者谈及和瑞幸咖啡以及星巴克的区别时,蒲易说:"他们(瑞幸)定位是红米或者荣耀的用户,然后星巴克定位是小米华为,我们是苹果,这是三个世界的定位。"

    蒲易说, Greybox 应该跟美国精品咖啡品牌 Blue Bottle 对标,『 目前Greybox店的数量和融资规模都是除 Blue Bottle 全世界第二名,亚洲第一名,至今还没有人有我们这样的速度做精品,非常不容易。』

    未来计划进军香港、台北、东京、新加坡、纽约、硅谷等市场,开设30-50家新店。

    网友如何评论呢?

    难道这就是传说中鄙视链的顶端?

     

      传说中,圈中确实有『喝精品咖啡』鄙视『喝非精品咖啡』这么一说,而这条鄙视链顶端一般是追求精品咖啡风味和口感的人,在追求咖啡口感上,区别于第二波快节奏的商业咖啡文化

      

       站在大众消费者角度来说,世界上的每个人都有各自不同的味蕾与味觉,每个人对口味的喜好也当然不尽相同。对大众而言,咖啡只是众多饮料中的一个,或许我只需要一杯咖啡因,只要自己是喜欢的,谁又比谁高级呢?


    参考资料:百度,好奇心日报

2022-05-05 08:26:58
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