专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
魔都每天都有新开的咖啡店
刚过去的2017年
星巴克臻选烘焙工坊
Peet's Coffee都已开进魔都
连风靡日本的%arabica也要来咯！
但究竟
哪些才是好喝的咖啡店？！
斑长寻遍魔都大大小小的咖啡馆
为大家倾心整理了一份最值得打卡的list
赶快收藏！
跟着斑长速去拔草咯！
大牌咖啡店开进魔都
星巴克臻选上海烘焙工坊2700㎡超巨型咖啡工厂
壕占2700㎡，整整2层楼，超巨型咖啡工厂！简直就是把咖啡馆的体验做到了极致，咖啡控一定要去膜拜一下。
不仅有咖啡，还有茶，面包，甜品，巧克力，还有酒，各种周边，甚至服装......简直可以在里面逛上一天！
现在每天都是排队的节奏，想要人少，好好体验一番，得起早去哦~
地址： 南京西路789号兴业太古汇N110-N201
营业时间：周一至周日07:00-23:00
Peet's Coffee咖啡界的祖师爷
听说是星爸爸的爸爸，来头不小啊。刚开业时，也是火的不得了，整个下午都在排队，魔都人民就是这么爱喝咖啡~
这里的咖啡，更加醇厚浓香~ 还能随意拼配自己喜爱的咖啡豆，冲出自己想要的味道！
不同咖啡还要用不同杯装，这杯传统拿铁入口奶香绵柔，推荐！
这家咖啡店还有一间透明可视的甜品操作间，店里的甜品都是自给自足呢，味道竟然也不错，一定要试试！
地址： 东湖路9号
营业时间：周一至周日08:00-20:00
隐藏在繁华地段
HORIGUCHI COFFEE堀口珈琲外滩源的日本精品咖啡
估计是目前上海最贵的精品咖啡馆了。人称"日本精品咖啡之父"的堀口俊英先生，将首家海外店开在外滩源。
店内的环境走的也是精致风，外加露天座位，天晴的时候坐在外面喝咖啡，也是一种情调呢~
店内的咖啡杯都是日本有田烧的大师制作的。每款都有不同图案。斑长每次来，都换着不同的杯子喝咖啡~
这里的咖啡豆用1-9数字命名，每款都按经验以时令不同产地咖啡豆混配而成，用不同烘培方式，所以口感也不同。
斑长亲测喝了1，2和7。对于入门者，可以选择1号或2号哦，听说6号豆还有威士忌的香味！很火！
地址： 圆明园路133号女青年会大楼一层
营业时间：周六周日 10:00-19:00，周一至周五 11:00-19:00
月球咖啡深藏在安福路的巷弄里
按照DP地址写的"安福路sunflour对面的小弄堂里"，斑长真是来来回回找了好久，实在太隐秘啦。
店虽小，却非常精致。各种器具摆放得整整齐齐，给人一种家的温暖。
斑长尝了下他们家的哥斯达黎加手冲，口感像是在咬葡萄，凉了之后口感更明显。甜品是老板的好友每日手工制作配送的，数量有限哦！
地址： 安福路sunflour对面巷子9号B
cafe on air开在淮海路却难找入口
的确难找，走到门口还会怀疑一下是不是走错了，但当打开门的那一刹那，豁然开朗，满屋的咖啡香，恩，下午时光来这喝咖啡消磨时光准没错~
特别喜欢靠窗的位子，采光很好，视野也棒，窗外是一幢带着花园的漂亮洋房。
店里空间很大，各种座位可选。一个人来的话可以点一杯手冲坐在吧台，还可以跟咖啡师交流呢！
手冲的酸甜感很好，像是喝了一杯热果茶，凉了也好喝。
地址： 淮海中路650弄634号1楼(近思南路)
营业时间：周一至周五10:00-18:00，周六周日10:00-19:00
DOE新天地潮流店铺
记得当初DOE在铜仁路开的时候，就火爆潮人圈啦。斑长来的是他们在新天地附近开的一家店，由于新开，鲜有人知道。
这家店由因"梦想改造家"而爆红的日籍建筑师青山周平设计打造，用了原木色加上挑高的设计，还有落地玻璃窗，整个空间采光极好。
选个靠窗位子坐下，天气晴好的日子，可以慵懒晒一下午的太阳。对面就是太平湖公园，风景也是独好的~
斑长喜欢这款用混合豆做出的冷泡咖啡，味道不酸不苦。瓶身还贴了标签"餖"，取了DOE的谐音，也是很有心呢~
地址： 湖滨路168号无限极荟购物广场1层
营业时间：周一至周日10:00-22:00 （咖啡店营业至21:00）
走过不小心就错过
OPS专做创意咖啡的10㎡小店
这家开在太原路的10㎡小店，做的都是创意咖啡。老板娘曾在Café del Volcán工作3年，积累了很多关于咖啡的创意想法，在这总能听到咖啡师热情的讲解，每次都会有惊喜。
斑长选了一杯柠檬引擎，香味四溢的柠檬片是加了蜂蜜后特制的，加入咖啡萃取液后就调配成了一款特别推荐咖啡冰饮。
在这还可以动手参与磨咖啡豆，这可是一般咖啡店里不会有的体验哦~
地址： 太原路177弄1号临(建国西路)
营业时间：周六周日 09:00-18:00，周二至周五 12:00-21:00
Small Arms Big Heart有容乃大吴江路上人气咖啡外带店
斑长完全是被这家店的店名吸引的，名字很有趣啊，一看就觉得这是家"老司机"咖啡店。开在吴江路泰兴路张园的入口，店面也是小小的，中午时候来是要排队的。
为了保证每份手冲出品的优质，咖啡师都会用手机记录数据，然后按照这些参数做好品控。
每杯外带的手冲杯都会贴上标签，产地等信息一目了然。
他家的菜单不多，豆子却很讲究，听说都是老板从世界各地淘来的，自己拼配而成，每个月都有不同的豆子进店。推荐奶咖和黑咖啡。
地址： 泰兴路99号张园99大门右侧(近南京西路)
营业时间：周六周日 09:00-18:00，周一至周五 08:00-17:00
Beautiful Concept拉开门满眼都是vintage元素
别看门面很小，名声却很响！永康路"咖啡三巨头"之一，虽然现在永康路已经逐渐失去人气，但这家店还是深受大家的喜爱！
拉开门，装修和摆设都透露着浓浓的复古味~ 一台SMEG的红色冰箱~
挂在墙上的牛仔裤很是吸引眼球~ 鹿角装饰也是店内一大亮点，进店必会拍拍拍~
用蓝色外带杯装的拿铁，拉花貌美，奶泡绵密，口感顺滑~任意摆放在店里的某个角落，随便怎么拍都好看。
地址： 永康路25号(近嘉善路)
营业时间：周一至周日08:00-19:00
Café del Volcán每个时段都是客满
只有几个座位，站几个人就已经没有空间，但丝毫没有影响它的高人气，无论几点进去，都是客满。此外，这里还会开办手冲课程，感兴趣的话可以在他们家官微报名~
因为高品质出品，也会有很多慕名而来的咖啡爱好者，而斑长每次路过永康路也必定要外带一杯走~
与红酒糖浆一起调配而成的咖啡是新的隐藏菜单哦！酒味+咖啡的另类搭配竟没有互相抢味，格外好喝。
地址： 永康路80号(近襄阳南路)
营业时间：周一至周日 08:00-20:00