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你不知道的耶加雪菲!耶加雪菲水洗跟日晒有什么不同?

发表于:2024-03-29 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新你不知道的耶加雪菲!耶加雪菲水洗跟日晒有什么不同?<,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精品咖啡豆_耶加雪菲咖啡你知道的"耶加雪菲"是哪里的地名呢--? 我们先来看看古语的意思 '耶加'Yirga是"安顿
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新你不知道的耶加雪菲!耶加雪菲水洗跟日晒有什么不同?。

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  • 精品咖啡豆_耶加雪菲咖啡
  • 你知道的"耶加雪菲"是哪里的地名呢--? 我们先来看看古语的意思 '耶加'Yirga是"安顿" '雪菲'Cheffe是"湿地" 因此"耶加雪菲"是指"让我们在这块湿地安顿下来吧!" 耶加雪菲Yirgacheffe 位于非洲衣索亚西达莫省,拥有海拔5000--6000英呎的好山好水, 原属西达莫产区的一部分,但因独有的柑橘味与茉莉花香实在太突出, 产区农民争相引以为荣,故独立为单一产区‧ 高品质的精品咖啡,来自于咖啡农对咖啡果实的坚持。 农民通常直接到野生咖啡林采收 ( 埃塞俄比亚独有 ) 或 在自家后院与其他作物混合种植,属于典型的田园咖啡, 比起刻意强调的有机栽培,显得更加自然。 好几个朋友问,怎么耶加雪菲的豆子换的这么快? 不同的耶加雪菲真的有差吗? 水洗跟日晒有什么不同? 一位朋友非常喜欢水洗的耶加雪菲,不论是【荷芙莎】或【毕洛亚】都喜欢, 但是却不敢碰【谷吉日晒】,她推荐朋友订了一盒【毕洛亚】时, 我们附赠了一包【谷吉日晒】以供参考,不料从此她朋友却爱上了【谷吉日晒】。 一样耶加雪菲,却是万种不同! 所谓典型的耶加雪菲风味,就是"柑桔柠檬酸香、茉莉花香",属花果酸香系。 ※《处理方式》不同导致风味南辕北辙 【水洗处理法】是耶加雪菲最常见的处理法, 利用水处理完全去掉咖啡的果皮果肉及瑕疵豆,
  • 耶加雪菲的正确喝法
2022-05-05 07:03:51
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