茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 解读星巴克千座云南咖啡庄园成功认证 C.A.F.E. Practices

解读星巴克千座云南咖啡庄园成功认证 C.A.F.E. Practices

茶饮趋势编辑 2026年09月22日最后更新解读星巴克千座云南咖啡庄园成功认证 C.A.F.E. Practices,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格2012 年,星巴克在普洱建立了亚太地区的首个咖啡种植者支持中心,凭

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  • 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格
  • 2012 年,星巴克在普洱建立了亚太地区的首个咖啡种植者支持中心,凭借星巴克在全球咖啡行业的领导地位,与云南咖啡种植农紧密合作,为他们提供免费的咖啡种植、加工等知识培训和技术支持,以可持续性的方式推动云南咖啡产业的发展。 规范种植 C.A.F.E. Practices受到青睐 星巴克将咖啡和种植者公平规范(C.A.F.E. Practices)引进云南从源头提升云南咖啡豆品质的策略,要求咖农必须在产品质量、经济责任、社会责任、环境保护这四个方面都达到要求,经过第三方机构严格认证,才能成为星巴克的供货商。 作为当地第一批通过C.A.F.E. Practices认证的星巴克供应商,保山咖农丁志海对星巴克的严格有另一番心得:供货抽检时,要历经充分取样、烘焙,咖啡杯测是必不可少的,但连对咖啡豆外观都要求严格,令他出乎意料--星巴克咖啡采购六大标准几乎涵盖了衡量好咖啡的方方面面。 截至目前,通过C.A.F.E. Practices认证的云南咖啡农场已经达到1678个,总种植面积超过16000公顷,累计培训咖农近17000人次。 用心保障 优质优价赢得咖农信任 星巴克对咖啡采购的标准虽然严格,但一经入选,这些优质而珍贵的好咖啡和其种植者,会收获高于市场均价的好价格,这就是星巴克率先推广的"优质优价"采购原则。由此,普洱咖农们逐渐摒弃了曾经的"一锅端",开始为咖啡豆分级处理,挑选出优异的咖啡豆。借助"优质优价"原则的推广,不少庄园主和咖农的收入也都逐渐丰厚起来。 "五年多来,星巴克的农艺师向咖农传授各种专业知识,已经让数以万计的咖农真实获益。咖农也渐渐把我们当作伙伴和朋友,主动寻求支持合作。"星巴克种植者支持中心总监佟亚伦表示,"今天,我们不仅收获了优质的云南咖啡,赢得了我们与咖农之间的信任,还一起打造了对未来的共同愿景--在全球咖啡舞台上,全面提升云南咖啡的形象与地位。"
  • 云南小粒咖啡怎么冲泡
2022-05-05 07:03:31
咖啡 巴克 云南 咖啡豆 C.A.F.E. 种植者 支持 认证 优价 优质优价 知识 采购 专业 价格 全球 原则 地位 标准 责任 赢得 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 咖啡 咖啡豆 云南咖啡 花魁咖啡 咖啡网 精品咖啡豆 耶加雪菲 咖啡 手磨咖啡 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 云南咖啡 花魁咖啡 咖啡网 精品咖啡豆 耶加雪菲 咖啡 手磨咖啡 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别
0