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普洱茶如何在潮湿的天气储存 潮湿天气储存普洱茶的方法

发表于:2024-03-29 作者:奥丁
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新普洱茶如何在潮湿的天气储存 潮湿天气储存普洱茶的方法<,闻干茶是检查茶叶是否受潮的相对方便的方法。如果干茶的表面香气明显,气味宜人,同时用手指甲掐茶叶,茶叶会被掐掉,发出干裂声,表明干茶的含水量低于10%,茶叶干燥,空气湿度适中。如果干茶表面的香气不明显,
茶饮趋势编辑 2024年03月29日最后更新普洱茶如何在潮湿的天气储存 潮湿天气储存普洱茶的方法。

  闻干茶是检查茶叶是否受潮的相对方便的方法。如果干茶的表面香气明显,气味宜人,同时用手指甲掐茶叶,茶叶会被掐掉,发出干裂声,表明干茶的含水量低于10%,茶叶干燥,空气湿度适中。

  如果干茶表面的香气不明显,茶可以捏断,但没有破裂的声音,表明干茶的含水量超过10%。如果茶饼有很重的异味,很难捏断茶叶,这意味着茶叶已经受潮,空气湿度在70-75%以上,你的茶就有危险了。

  如何储存茶叶防止受潮?

  潮湿的天气,无论是室外还是室内。空气湿度很高,茶叶容易受潮。因此,在家中储存茶叶时,天气晴朗时,在潮湿天气到来之前,必须提前对茶叶进行分类和密封。如果茶叶只有在雨季到来时才密封,即使密封的茶叶可能已经受潮。您可以根据藏茶的数量采取不同的方法:如果数量少,您可以在返回南天前用干净无味的袋子密封。如果条件允许,可以在里面放干净的木炭或竹炭。木炭最好用麻袋或无纺布包装,超市可以买到袋装竹炭。

  茶叶离开地面和墙壁来分离水蒸气。

  茶叶储存环境必须干净、整洁、干燥、无异味、光线直射。地面和墙壁上容易产生水蒸气,茶叶直接接触会受潮,所以最好将密封的茶叶堆放在离地面10厘米的垫板上,不要靠近墙壁。

  如果条件不允许,最好将包装好并密封好的茶叶放在家庭成员不经常出入的客厅里,如书房的橱柜顶部。

  如果整块茶叶中含有大量的藏茶,最好设立一个专门的房间或仓库存放,并在房间周围放置适量的活性炭和生石灰。在家里,不管有多少茶叶,最好不要把茶叶存放在一楼,而是存放在二楼以上的地方。

  在选择茶叶仓库时,茶叶仓库的窗户应选择在北面或东面,以避免窗户朝南打开,以防潮气侵入。在返回南天,期间,茶叶仓库的门窗应关闭,以避免频繁打开,因为一旦门窗打开,房间内外的湿度将很快达到平衡,湿度超过80%的地板可能是湿的,水将从墙上渗下来。

  巧用工具控制环境温度和湿度

  当湿度过高时,应通过除湿机或空调除湿等外部手段巧妙地进行除湿。为了随时监控室内的温度和湿度,"恒湿器"是最好的法宝。一般来说,储存茶叶的湿度应控制在55%-65%之间。如果湿度超过65%,可以通过除湿机或除湿机进行除湿。

  干燥剂是一种很好的工具,但它应该无毒无味。可以存放在茶叶的封闭空间,木炭或竹炭可以放置在房间的各个角落,吸收室内水蒸气,达到除湿的效果。

  雨天门窗紧闭

  当潮湿的天气来袭时,你必须记得提前关上你家的门窗,尤其是每天早上和晚上面朝南和东南的窗户,以隔绝窗外的湿气。卫生间、厨房和其他有大量蒸汽的房间门也应随时关闭,以防止蒸汽扩散到房间的其他部分。

  在雨季或"回南天","期间,即使外面偶尔有阳光,也不要轻易开窗通风。这不仅不能缓解潮湿现象,而且由于室内外温差大,还可能导致室内地板和墙壁上的水汽凝结。

  在什么条件下打开仓库通风合适?

  当雨季结束,室外又干净又干燥时,需要通风让室内的湿度扩散。视天气情况过了回南天,3月至5月,东北风吹,空气清新,湿度低于65%时,茶叶可以打开或通风,这样可以自由地呼吸周围干净的空气。

  但通风时也要考虑良好的通风条件:当气压低、空气污染严重、空间气味重、天气闷热、多雨、多风、湿度超过70%时,不允许仓库通风;空间指数高时,天气晴朗,空气清新凉爽,雨雪后第二天天气晴朗时,适合通风。为什么不建议在潮湿的天气里用紫色的陶罐保存?

  紫陶罐壁的温度通常低于环境温度。在返回南天,期间,空气湿度很高,当空气中的大量水蒸气遇到紫色陶罐较冷的外壁时,很容易在表面形成水滴并附着在上面。在这种情况下,部分水分很容易通过紫砂罐的双气孔结构从外向内渗透,使茶叶受潮。

2022-05-04 20:28:45
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