在夏天喝茶是一种很受欢迎的降温和保持健康的方式，尤其是普洱茶，它适合所有季节。茶叶中的氨基酸、茶多酚和茶芳香物质能刺激口腔，促进唾液分泌，具有良好的生津止渴作用。因此，在夏天，茶可以被认为是一种很好的冷却剂，帮助你带走身体的干燥和热量。

　　虽然喝茶可以清热凉暑，但茶中所含的咖啡因可以使大脑皮层活跃，振奋精神，从而提高思维效率，促进学习和工作，并能很好地缓解夏季酷热带来的困倦。

　　除了普洱熟茶的内部物质，老茶头还含有更丰富的果胶。与普通熟茶相比，富含果胶的特殊效果如下：第一，它非常耐泡；第二，茶汤醇厚爽滑，汤色透明；第三，对肠胃有明显的保健作用，如清凉解渴、帮助消化牛羊的热量和酒精中毒、消除疲劳、提神醒脑、减肥降脂等。

　　老茶头非常耐泡，可以泡30次左右。为了浸泡老茶头，最好将茶洗两次，根据茶头的松紧度，每次浸泡约20-30秒。它可以用带盖的碗或茶壶在沸水中冲泡。开始时，茶汤清淡，浸泡时间根据个人喜好稍长。当浸泡越来越浓时，浸泡时间可以缩短。有些年份，当老茶头泡到最后时，大部分茶头不会散开，但仍粘在一起，从外向里一眼就能看出发酵程度。

　　冲泡老茶不仅可以使用传统的茶具，还可以尝试使用一些现代的茶具来冲泡，在泡茶的过程中体验不同的乐趣。

　　在一个透明的玻璃锅里煮：听噗噗的声音，闻闻茶的清香，看着茶头在玻璃锅里滚动，直到变得红色透明，这也很有趣。